意大利人對面條的鐘愛世人皆知，意大利的象征不是比薩斜塔，也不是水城威尼斯，而是意大利面條。如果想知道為什么意大利人對此如此鐘愛和意大利面條的歷史，就應(yīng)該去位于羅馬的國家面條博物館探訪一番。

雖然國家面條博物館不是很大，與眾多聞名世界的藝術(shù)博物館無法相比，但是由于意大利面條馳名世界，因此，慕名前來者絡(luò)繹不絕。博物館共有11個展廳，通過實物和圖片敘述了意大利面條900多年的發(fā)展歷史，用生動的事實告訴人們，意大利人是怎樣將一種普通的食品發(fā)展成一種文化，并將它傳遍世界的。據(jù)統(tǒng)計，意大利面的品種竟有563種之多，面條本身也變化紛呈，有細(xì)長、扁平、螺旋、蝴蝶等多種形狀，并通過添加南瓜、菠菜、葡萄等制成五顏六色的種類。館內(nèi)詳盡地介紹了面條的原料---小麥，意大利面條的原料均為硬小麥。博物館根據(jù)時間順序陳列出不同時期的面條加工器具，從最早的搟面杖、和面盆，到后來的機械化生產(chǎn)設(shè)備，眾多實物生動地敘述了意大利面條數(shù)百年的發(fā)展歷史。

館內(nèi)還有專門介紹面條科學(xué)食用的展廳，用清晰的圖標(biāo)顯示出面條在沸水中煮熟的變化過程。博物館的對外開放時間為每天的9:30至17:30，除意大利法定假日外，全年開放。

National Museum of Pasta Foods

必去理由：了解意大利面條的最佳博物館

景點所在大洲： 歐洲【Europe】

景點所在國家/地區(qū)：意大利[Italy]

景點所在省、州：拉齊奧大區(qū) [Lazio Region]

景點所在城市：羅馬 [Rome]