主要商品有光電、建材、紙業(yè)、汽配、精細化工、家具、機械制造、玻璃加工、鐵觀音、華安玉、清化肉桂、華安坪山柚、竹座墊、竹枕頭、管狀涼席、竹涼席、雕刻工藝品、高級板材、高級家具、保健用品、華安觀賞石、苦菜、蕨菜、中國藤茶、優(yōu)質(zhì)大米、蜂蜜。
1994年底，全縣國民生產(chǎn)總值（按1990年不變價，下同）34109萬元，比1949年增加25.7倍；工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值63676萬元，比1949年增加31.2倍；糧食總產(chǎn)達70915噸，水果產(chǎn)量23766噸，農(nóng)民人均純收入1284元，比1978年增加19.2倍。
2011年，全縣地區(qū)生產(chǎn)總值可實現(xiàn)55億元，增長16%。工業(yè)總產(chǎn)值93億元，增長25%；其中，規(guī)模以上工業(yè)產(chǎn)值80億元，增長27%；規(guī)模工業(yè)增加值22.4億元，增長25%。農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值24.4億元，增長4.5%。全社會固定資產(chǎn)投資57億元，增長51%；其中，城鎮(zhèn)以上固定資產(chǎn)投資52億元，增長54.8%。財政總收入突破5億元，增長41.3%；其中，地方級財政收入3.1億元，增長40.97%。農(nóng)民人均純收入9127元，增長14%；城鎮(zhèn)居民可支配收入16350元，增長15%。社會消費品零售總額8.41億元，增長25%。
2013年，全縣地區(qū)生產(chǎn)總值完成80.81億元，增長13%；規(guī)模工業(yè)總產(chǎn)值122.19億元，增長19.2%；規(guī)模工業(yè)增加值34.7億元，增加18.7%；農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值30.73億元，增長5.7%；全社會固定資產(chǎn)投資97.42億元，增長27%；城鎮(zhèn)以上固定資產(chǎn)投資95.1億元，增長27.5%；公共財政總收入7.07億元，增長12.12%；其中，地方公共財政收入4.83億元，增長17.08%；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入20794元，增長10.5%；農(nóng)民人均純收入11830元，增長12.2%；社會消費品零售總額17.5億元，增長18.3%；外貿(mào)出口總值完成1503萬美元，增長60.4%；實際利用外資493萬美元。 建國前華安人民在這塊土地上總是日出而作、日落而息，過著封閉式的自給自足的自然經(jīng)濟生活，農(nóng)業(yè)內(nèi)部單一的結(jié)構(gòu)阻礙著農(nóng)業(yè)的發(fā)展。建國后華安人民逐漸打破了原來的“農(nóng)業(yè)就是種糧食，糧食就是種水稻”的單一結(jié)構(gòu)，充分利用山區(qū)優(yōu)勢，加快農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整，向“兩高一優(yōu)”方向發(fā)展，在保糧保蔗的同時，擴大種植經(jīng)濟效益好的作物，大力推進富有特色、形成規(guī)模的基地農(nóng)業(yè)開發(fā)，在全縣建立起用材林、四季筍竹、香料（肉桂）、食用菌栽培、名優(yōu)果茶、蔬菜種植、禽畜水產(chǎn)養(yǎng)殖等7個基地，把山區(qū)經(jīng)濟推上良性循環(huán)的發(fā)展軌道。1988年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值（按1990年不變價，下同）10865萬元，1994年達到23520萬元。農(nóng)副產(chǎn)品主要有稻米、茶葉、煙葉、竹筍、甘蔗、柚子、蘆柑、鰻魚等。
2008年，華安縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)值完成16.8億元，增長6.0%。茶葉產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，新種植茶葉1000公頃，總面積達0.75萬公頃，創(chuàng)產(chǎn)值7.3多億元，成為全國第二大鐵觀音生產(chǎn)基地。扶持茶葉生產(chǎn)，出臺茶葉種植加工優(yōu)惠政策，配套補助315萬元，鼓勵西部片區(qū)群眾發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，高馬線3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)新種優(yōu)質(zhì)茶300多公頃。成功舉辦第二屆海峽兩岸茶文化節(jié)暨華安鐵觀音交易會，簽訂茶葉購銷協(xié)議2.7億元。創(chuàng)建茶葉品牌，成立茶葉產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組，出臺茶葉企業(yè)創(chuàng)牌獎勵政策，鼓勵茶葉企業(yè)積極創(chuàng)建品牌，全縣通過QS認證的企業(yè)有18家，綠色食品基地3家，有機茶1家且全省面積最大；獲得省著名商標2個、名牌1個。
全縣茶葉面積從2005年的10萬畝發(fā)展到2010年的16萬畝，實現(xiàn)人均1畝茶；茶葉加工企業(yè)從2005年的2500多家發(fā)展到2010年9000多家，營銷網(wǎng)絡(luò)遍布全國各地，品牌建設(shè)富有成效。華仙茶都成為農(nóng)業(yè)部定點市場，茶葉產(chǎn)值從2005年的7.5億元增長到16億元，茶葉產(chǎn)業(yè)成為華安縣最具特色、最有效益的富民產(chǎn)業(yè)。 華安是山區(qū)縣份，過去交通閉塞，民不? ??生。民國17年（1928）5月12日建縣以來，直至1949年11月18日華安解放時的20多年中，工業(yè)近乎一片空白。建國后，華安人民在中國共產(chǎn)黨和人民政府的領(lǐng)導(dǎo)下，以山區(qū)豐富的水電、森林資源為先導(dǎo)，經(jīng)過40多年的艱苦奮斗，從無到有逐步形成了電力、冶金、食品、森林、機械、化工、建材、食品、造紙、印刷、家具等工業(yè)群體，1994年全縣工業(yè)企業(yè)1089家。1994年鄉(xiāng)鎮(zhèn)股份合作企業(yè)已達500多家，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)總收入44206萬元。1988年工業(yè)總產(chǎn)值（按1990年不變價，下同）11797萬元，1994年達40156萬元；主要工業(yè)產(chǎn)品有食糖、松香、生鐵、機磚、機制紙及紙板、草酸、罐頭等。
2008年，華安縣初步建成光電、建材、紙業(yè)、汽配、精細化工、家具、機械制造、玻璃加工等帶動力強的產(chǎn)業(yè)。
規(guī)模工業(yè)企業(yè)從2005年的26家增加到2010年的71家，產(chǎn)值達50.22億，其中，投資5億元以上的利勝電光源、龍翔工業(yè)草酸相繼投產(chǎn)，產(chǎn)值超億元項目達17家。全縣2005~2010年累計報批土地1.45萬畝，其中工業(yè)用地9796畝。華安工業(yè)集中區(qū)被國家商務(wù)部、科技部授予“國家科技興貿(mào)創(chuàng)新基地”、被省信息產(chǎn)業(yè)廳授予“福建省光電產(chǎn)業(yè)園”稱號，2010年被省政府正式批準為省級經(jīng)濟開發(fā)區(qū)。 建國前，民國政府重課商稅，商品匱缺，物價飛漲。建國后，人民政府對市場進行整頓，糧、棉、油實行統(tǒng)購統(tǒng)銷，市場漸趨穩(wěn)定。1953年8月開始對私商進行社會主義改造，以商業(yè)公司和供銷合作社為主體的社會主義市場逐步形成。1978年后，貫徹改革、開放、搞活的方針，商品經(jīng)濟得到迅速發(fā)展，市場空前繁榮。1988年社會消費品零售總額為5273萬元，1994年達13307萬元。
2011年1~7月社會消費品零售總額4.19億元，增長16.3%，比2010年同期提高了2.3個百分點。限額以上商品銷售額1.31億元，增長45.4%；限額以上住宿餐飲業(yè)營業(yè)額1300萬元,增長86.7%，比2010年同期提高了53.8個百分點；限額以上消費品零售額6500萬元，增長46.9%，比2010年同期提高了10.9個百分點。

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