導(dǎo)讀：廣東省美食和旅游景點(diǎn) 廣東廣州特色景點(diǎn)和美食介紹 1. 廣東廣州特色景點(diǎn)和美食介紹 2. 廣東的特色景點(diǎn)與美食 3. 廣州有什么美食特色 4. 廣州美食特色有哪些 5. 廣東廣州有什么特色美食 6. 廣州市有什么特色美食 7. 廣州小吃景點(diǎn) 8. 廣州的旅游景點(diǎn)和美食 9. 廣州的特色美食有哪些

1. 廣東廣州特色景點(diǎn)和美食介紹

廣州正常一月份的時(shí)候也不會(huì)很冷，所以廣州的幾個(gè)著名景點(diǎn)都可以去，小蠻腰花城匯，越秀公園，番禺的長(zhǎng)隆，珠江新城去珠江夜游也可以。

北京路上下九步行街去邊逛邊吃好吃的，都說(shuō)吃在廣州，去好好體驗(yàn)一下廣州特色美食。尤其體驗(yàn)下廣式早茶，很值得推薦。

2. 廣東的特色景點(diǎn)與美食

粵菜即廣東菜，是中國(guó)四大菜系、八大菜系之一。

狹義上的粵菜指廣府菜（即廣州府菜），廣義上又包含潮州菜（潮汕菜）、東江菜（也稱客家菜）。

粵菜源自中原，傳承了孔子所倡導(dǎo)的“食不厭精，膾不厭細(xì)”的中原飲食風(fēng)格，因此粵菜做法比較復(fù)雜、精細(xì)，如廣府菜中的煲仔飯、烤乳豬源自周代“八珍”美食；燒鵝源自宋朝名菜烤鴨；點(diǎn)心從中原傳到廣東后演變出今天的蝦餃、干蒸燒賣等廣式點(diǎn)心。

烹調(diào)技藝多樣善變，用料奇異廣博。在烹調(diào)上以炒、爆為主，兼有燴、煎、烤，講究清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩，有“五滋”(香、松、軟、肥、濃)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鮮)之說(shuō)。時(shí)令性強(qiáng)，夏秋尚清淡，冬春求濃郁。

3. 廣州有什么美食特色

俗話說(shuō)“食在廣州”，廣州小吃名不虛傳，各種小吃不勝枚舉，“廣州十大名小吃”更是讓人贊不絕口。

1、艇仔粥。

2、腸粉。

3、炒牛河。

4、蝦餃。

5、牛雜。

6、叉燒包。

7、馬蹄糕。

8、云吞面。

9、姜撞奶。

10、瀨粉。

除了以上十種小吃之外，廣州還有很多有名的傳統(tǒng)小吃。比如：荷香糯米雞、咸煎餅、燒鵝、酥皮雞蛋撻、龜苓膏、雙皮奶、炒田螺、椰子雪糕等等，不勝枚舉。

4. 廣州美食特色有哪些

廣州的特色菜和名點(diǎn)如下：

1、白切雞 白切雞是粵菜雞肴中最普通的一種，屬于浸雞類。以其制作簡(jiǎn)易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點(diǎn)。做法是：用1公斤以下的本地雞，洗凈后在微沸水中浸約15分鐘，其間將雞提出兩次，然后在水中冷卻，表皮干后拌以熟花生油。食時(shí)備以姜茸、蔥絲拌鹽，淋上熟油盛碟中蘸著吃。白切雞皮爽肉滑，清淡鮮美。著名的泮溪酒。 家白切雞，曾獲商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品金鼎獎(jiǎng)。此外，清平雞也是白切雞的一種。

2、燒鵝 燒鵝是廣州傳統(tǒng)的燒烤肉食。燒鵝源于燒鴨，鵝以中、小個(gè)的清遠(yuǎn)黑棕鵝為優(yōu)，去翼、腳、內(nèi)臟的整鵝，吹氣，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過(guò)冷水，糖水勻皮，晾風(fēng)而后腌制，最后掛在烤爐里或明火上轉(zhuǎn)動(dòng)烤成，斬件上碟，便可進(jìn)食。燒鵝色澤金紅，味美可口。廣州市面上燒鵝店鋪眾多，最為有名的是長(zhǎng)堤的裕記燒鵝飯店的燒鵝和黃埔區(qū)長(zhǎng)洲島上的深井燒鵝。

3、蜜汁叉燒 此菜為傳統(tǒng)菜肴。其制法是，將去皮半肥瘦豬肉切成條，放入瓦盆內(nèi)，加作料腌制45分鐘后，用叉燒環(huán)串起，放入烤爐烤30分鐘至熟，用糖漿淋勻，回烤2分鐘后即成。此菜肉質(zhì)內(nèi)咸外甜，略有蜜味，瘦肉焦香，肥肉甘化。

4、白云豬手 白云豬手是廣州歷史名菜之一。其制法是，將豬手(前腿)洗凈，斬件，煮熟，再放到流動(dòng)的泉水中漂洗一天，撈起，再用白醋、白糖、鹽一同煮沸，冷卻后再泡數(shù)小時(shí)，即可食用。因泡豬手的泉水取自白云山，故名白云豬手。白云豬手這種菜式酸中帶甜，肥而不膩，皮爽脆，食而不厭。制作白云豬手注重色、香、味、型，加上"五柳料"或紅椒絲點(diǎn)綴，色調(diào)和諧，口味更勝一籌。

5、廣東菜像形盤 象型拼盤是大小宴會(huì)必備的菜式。據(jù)說(shuō)是山西河?xùn)|的一個(gè)尼姑創(chuàng)制 ，清代末年由湖南一位姓鄧的廚師傳入廣州。像形拼盤，經(jīng)不斷發(fā)展創(chuàng)新，形成了冷拼、熱拼、炸拼、燒拼、扒拼、釀拼等花式。近年來(lái)有以羊城八景命名?quot;八景席"，如雙橋飛鴿、鵝潭月影、紅菱四脯、珠江酥蠔等，情景交融，豐富多彩，體現(xiàn)了嶺南文化的韻味。

6、艇仔粥 （風(fēng)味小吃） 舊時(shí)廣州西郊，河道兩旁遍植荔枝樹(shù)，叫做荔枝灣，古羊城八景之一的"荔灣晚唱"便指這里。每逢夏日黃昏，不乏文人雅士及各方游客來(lái)此游玩，游河小艇穿梭往來(lái)。其中有小艇專門供應(yīng)"艇仔粥"。如果岸上或另一艇上游客需要，粥艇上主人便一碗一碗地把粥品遞賣過(guò)去，很受歡迎。漸漸地，連陸上的小食店也出售這種叫做荔灣艇仔粥的粥品了。 艇仔粥以新鮮的河蝦或魚(yú)片作配料，后來(lái)還增加了海蜇、炒花生仁、涼皮、蔥花、姜等，吃前當(dāng)即煮粥滾制，芳香撲鼻，熱氣騰騰，十分鮮甜。無(wú)論在街頭食肆，或如白天鵝賓館那樣的五星級(jí)酒樓，都可品嘗到這種廣州特有的粥品。

7、炒田螺 （風(fēng)味小吃） 田螺與石螺不同，它的特點(diǎn)是殼薄肉厚。與一種叫紫蘇的芳香草同炒一鑊，便會(huì)產(chǎn)生一種香中有辣，辣中帶甜的怪味。這一怪味，不但南方人喜歡，連北方人、港澳同胞以及外國(guó)朋友都十分喜歡，常常在街頭小食檔(也可在高級(jí)賓館酒樓里)，圍著小木桌津津有味地品嘗紫蘇炒田螺。炒時(shí)，還可放上辣椒、蔥或蒜、豆豉、鹽等調(diào)味料品，使其味道更佳。

8、蒸腸粉 （風(fēng)味小吃） 一種米制品，又叫布拉蒸腸粉。以廣州最負(fù)盛名的"銀記"腸粉為例：該店坐落在文昌路，專營(yíng)豉油皇牛肉腸粉，以薄韌香滑著稱。解放初期由吳銀經(jīng)營(yíng)，她得名師傳授，學(xué)會(huì)了蒸制拉腸粉專門技術(shù)，其腸粉"白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口"。腸粉亦稱卷粉、豬腸粉(因形似豬腸)，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期由泮塘荷仙館創(chuàng)制，現(xiàn)小食店、茶樓、酒家、賓館均有供應(yīng)。它是將米漿置于特制的多層蒸籠中或布上逐張蒸成薄皮，分別放上肉類、魚(yú)片、蝦仁等，蒸熟卷成長(zhǎng)條，剪斷上碟。加以上原料的叫牛肉腸、豬肉腸、魚(yú)片腸和蝦米(仁)腸；不加餡的則稱齋腸；米漿中加入糖的叫甜腸。

9、沙河粉 （風(fēng)味小吃） 沙河粉是廣州一種大眾化的米制品。因此粉最早出自沙河鎮(zhèn)而得名。其做法取白云山上九龍泉水泡大米，磨成粉漿蒸制，切條而成。沙河粉有百多年歷史。其粉潔白薄韌，食法有干炒、濕炒、泡(湯粉)食、涼拌等。沙河飯店專門有沙河粉專席，除咸食、甜食外，還加以各式果蔬榨汁制成彩色沙河粉，色彩繽紛，味道各異。

10、鮮蝦荷葉飯 （名點(diǎn)類） 早年荷葉飯以東莞太平鎮(zhèn)制作的最為著名，因這一帶盛產(chǎn)荷葉和優(yōu)質(zhì)的絲苗白米。每年夏末秋初，稻熟荷香季節(jié)，挑選上好絲苗米，加上瘦肉、鮮蝦、鮮菇和鮮筍等餡料，用荷葉包好煮熟，作為遠(yuǎn)行進(jìn)餐或探親訪友的禮物之用。鮮蝦荷葉飯清淡爽口，有荷葉的清香味，向來(lái)為廣州各茶樓酒家著名的點(diǎn)心食譜之一?，F(xiàn)在的荷葉飯，餡料越來(lái)越講究，除鮮蝦外，還有雞肉、瑤柱、蟹肉、雞蛋、麻油、味粉等，品種不斷出新。

11、綠茵白兔餃 （名點(diǎn)類） 綠茵白兔餃?zhǔn)钱?dāng)年由泮溪酒家特級(jí)點(diǎn)心師羅坤創(chuàng)新制作的著名點(diǎn)心。在原來(lái)薄皮鮮蝦餃子的基礎(chǔ)上，用瘦肉鮮蝦等作餡料，改制成小白兔的形狀，用火腿肉點(diǎn)作眼睛，再用芫荽墊底擺盤，活像一群小白兔在草地嬉戲，故名。深得顧客青睞。

12、泮塘馬蹄糕 （名點(diǎn)類） 泮塘即在泮溪酒家附近，舊荔枝灣所在地。泮塘五秀(包括馬蹄、茨菰、茭筍、蓮藕、菱角)就產(chǎn)于這一帶。 羅坤師傅主? ?的這款點(diǎn)心，制時(shí)先濾(馬蹄)粉漿、煮糖水，再把沸糖水沖入粉漿攪拌成糊后蒸熟，便成為著名的泮塘馬蹄糕了。它晶瑩通透，入口清甜爽滑，且?guī)в幸恍R蹄清香之味。人們?cè)陲嫴璩燥堉笃穱L一兩件馬蹄糕，確是別有一番清新的滋味。 馬蹄糕品種有透明馬蹄糕、生磨馬蹄糕、油煎馬蹄糕、鴛鴦馬蹄糕、三色馬蹄糕等。

13、煎蘿卜糕 （名點(diǎn)類） 蘿卜糕是一種廣州人喜愛(ài)的點(diǎn)心。以黏米粉、蘿卜絲為主料的蒸糕。將黏米浸洗磨漿壓平，蘿卜刨絲煮熟，以上兩種原料混成糊狀，加入蝦米、臘肉、豬油、胡椒粉，醬油、味精、精鹽等拌勻蒸熟。家庭多在春節(jié)制作，茶樓則長(zhǎng)年供應(yīng)。蘿卜糕一般在平鍋里用油煎幾分鐘，則香甜好食；而碗仔蘿卜糕可熱食，無(wú)須煎制。

14、中秋月餅 （名點(diǎn)類） 廣式月餅是過(guò)中秋節(jié)首選的佳品。其特點(diǎn)是：皮薄松軟，油光閃閃，色澤金黃，造型美觀，圖案精致，花紋清晰，不易破碎，攜帶方便。月餅分為咸、甜兩大類。餡料有蓮子、杏仁、欖仁、桃仁、綠豆、芝麻、咸蛋、叉燒、燒鵝、冬菇、冰肉、糖冬瓜、蝦米、橘餅、陳皮、檸檬葉、瑤柱等。 廣式月餅以蓮香樓、廣州酒家、泮溪酒家、陶陶居、趣香餅家等生產(chǎn)的最有代表性。著名品種有陶陶居的"陶陶居上月"和蓮香樓的"蓮茸月餅"等。

15、良垌清水雞 廣州有清平雞，廉江有清水雞。 良垌清水雞為良垌鎮(zhèn)劉水海首創(chuàng)，其雞為自己雞場(chǎng)飼養(yǎng)，雞型瘦小，重量控制在500克左右，母雞控制在成熟期產(chǎn)蛋前上廚。食清水雞必以一碗濃湯蘸點(diǎn)伴食，此湯極為鮮美，配方秘而不傳，故名“清水雞”。目前，“清水雞”這一名稱已經(jīng)工商部門登記注冊(cè)，成為廉江一美食品牌。

16、廉江狗羊煲 廉江人喜食狗、羊，其食法不同湛江的白切狗。廉江狗羊煲獨(dú)有風(fēng)味之處在于其配料，加防黨、北芪、杞子等清補(bǔ)中藥壯陽(yáng)補(bǔ)腎；配沙蟲(chóng)、尤魚(yú)、蝦米等海味干貨調(diào)味，使狗羊煲香氣濃郁、湯白味鮮，令路人垂涎三尺。

17、安鋪雞飯 安鋪雞飯是廉江的一大美吃，雞飯的白切雞選用三黃雞的雞項(xiàng)或肥閹雞，用文火濃湯煮至九成熟、夾出鍋后即用花生油涂抹雞身，使雞皮光滑油潤(rùn)。佐料為豉油配以本地名產(chǎn)小磨芝麻油、沙姜、芫荽、蔥白。雞飯，即是以雞湯加雞油煮的飯。

18、白粥 廉江喜吃白粥，生滾白粥，素以清滑、爽口、解渴著渴。粥用一級(jí)精白米，煮至既不夾生又不腩爛時(shí)，沖入事前煮沸的涼開(kāi)水缸里，使粥粒成粒，粥水清沏，不至沾牙糊嘴。夏天專營(yíng)白粥的食店，一般都備有苦瓜干、黃瓜干、蘿卜干、甜蒜頭、花生米、熟鴨蛋、辣椒醬和鮮嫩的蕹菜、腌制檸檬仔等；高檔的還備有牛肉干、鮮魚(yú)配生欖、紅切魷魚(yú)、白切雞等。

5. 廣東廣州有什么特色美食

廣東的美食有：煲仔飯、腸粉、馬蹄糕、蝦餃、雙皮奶。

1、煲仔飯

煲仔飯也稱瓦煲飯，是廣東省廣州市的一道特色名菜，屬于粵菜系，該菜品的種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞煲仔飯等。條萊垍頭

2、腸粉條萊垍頭

腸粉是一種廣東非常出名的漢族傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜系，源于唐朝時(shí)的瀧州(今廣東羅定市)。腸粉分類只能按其制作方式來(lái)劃分，一般用布拉的稱為布拉腸粉，另一種是直接蒸的，通常是用抽屜式腸粉。

3、馬蹄糕

馬蹄糕是廣東省廣州市、福建省福州市和廣西壯族自治區(qū)南寧市等地的一種傳統(tǒng)甜點(diǎn)小吃，相傳源于唐代，其以糖水拌合荸薺粉或者地瓜粉蒸制而成。荸薺，粵語(yǔ)和閩語(yǔ)別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈 半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼?zhèn)洌稑O香甜。頭條萊垍

4、蝦餃條萊垍頭

蝦餃?zhǔn)菑V東省廣州市的一種特色小吃，屬于粵菜系，該菜品始創(chuàng)于20世紀(jì)初廣州市郊伍村五鳳鄉(xiāng)的一間家庭式小茶樓，已經(jīng)有百年歷史；傳統(tǒng)的蝦餃?zhǔn)前朐滦?、蜘蛛肚共有十二褶的，餡料有蝦，有肉，有筍，味道鮮美爽滑，美味可口。

5、雙皮奶

雙皮奶，是一種粵式甜品。清朝時(shí)起源自廣東順德，用水牛奶做原料?，F(xiàn)遍布于廣東、澳門、香港等地。

6. 廣州市有什么特色美食

1、蘿崗糯米糍

蘿崗是嶺南地區(qū)久負(fù)盛名的“荔枝之鄉(xiāng)”。糯米糍是蘿崗荔枝的名貴產(chǎn)品，其以品質(zhì)優(yōu)良、香甜可口而享譽(yù)中外。蘿崗的糯米糍荔枝被譽(yù)為嶺南第一品，果大、果皮鮮紅美觀，皮薄肉厚核小，肉質(zhì)嫩滑，香甜多汁，風(fēng)味極佳，與蘿崗的桂味與增城的桂綠并稱為“荔枝三杰”，享譽(yù)港澳、東南亞地區(qū)的名牌產(chǎn)品。

2、增城荔枝

增城栽培荔枝歷史悠久，經(jīng)驗(yàn)豐富，品種很多，分布亦廣。主要分布于增江、新塘，永和、仙村、石灘、三江、中新、福和、正果及朱村等地。 品種除掛綠最為人們稱頌外，以糯米糍、桂味、淮枝(又稱懷枝、槐枝)等為多，其次是三月紅、犀角子、黑葉、雪懷子等?！贝送膺€有水東、妃子笑、水晶球等等。荔枝品種最多的是朱村鎮(zhèn)橫塑村共同體地；上等荔枝最多的是永和鎮(zhèn)賢江村；早熟荔枝三月紅最多的是仙村鎮(zhèn)竹元村，遲熟荔枝最多的是正果鎮(zhèn)蘭溪村。

3、新墾蓮藕

“新墾蓮藕”馳名中外，因出產(chǎn)于廣州市南沙區(qū)萬(wàn)頃沙鎮(zhèn)新墾地區(qū)而得名。1999年獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)部的綠色食品認(rèn)證，是廣州市十大農(nóng)業(yè)品牌之一。由于新墾位于珠江入?？趪鷫ǖ貐^(qū)，泥層肥厚，水源豐富，環(huán)境凈潔，氣候適宜，所產(chǎn)蓮藕品質(zhì)優(yōu)良，風(fēng)味獨(dú)特：夏季采收的蓮藕嫩白爽脆，味道甘甜清香；秋冬季節(jié)所收獲的蓮藕肥大豐滿，味道松粉、藕香濃郁。

4、從化荔枝蜜

從化荔枝種植面積就達(dá)30多萬(wàn)畝,荔枝產(chǎn)量占廣東5成以上，是荔枝蜜的重要蜜源。從化荔枝花期較晚且長(zhǎng)，開(kāi)花期較晚，其花期從3月下旬至4月下旬，持續(xù)有一個(gè)多月。豐富的蜜源資源，不僅滿足了本地蜂群采集荔枝蜜需求，每年荔枝花開(kāi)還吸引大批外地蜂農(nóng)踴躍到從化放蜂采蜜。從化荔枝蜜，廣東省從化市特產(chǎn)，該產(chǎn)品以荔枝主要蜜源，呈淺琥珀色、有濃郁的荔枝花香味，味甘甜潤(rùn)，微帶荔枝果酸味。

5、增城遲菜心

遲菜心的推廣成為了一部感人的“勵(lì)志奮斗史”。由于遲菜心對(duì)比其他菜心又高又大，一般菜心一棵不過(guò)50余克重，而遲菜心一棵卻能重達(dá)500克甚至是1千克，在上世紀(jì)80年代，增城遲菜心，又名高腳菜心，是廣東菜心的一種，是遠(yuǎn)近馳名的菜心品種，由于它為冬天種植和收成的蔬菜，經(jīng)常時(shí)至深冬才上市，常言稱：“冬至到，菜心甜”，比一般菜心要遲，所以稱為遲菜心。增城吃菜心素有“菜心之王”“菜品之冠”。

6、蘿崗甜橙

蘿崗區(qū)位于廣州市黃埔區(qū)東緣，廣州開(kāi)發(fā)區(qū)東北部。廣州保稅區(qū)的西北以夏港大道、保沙路為界，東臨東江，南與廣州開(kāi)發(fā)區(qū)接壤。蘿崗甜橙，簡(jiǎn)稱“蘿崗橙”，廣州市蘿崗區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。蘿崗區(qū)位于珠江三角洲沖積丘陵平原區(qū)，氣候?qū)贌釒Ъ撅L(fēng)區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，土地肥沃，有悠久水果的種植歷史、豐富的種植經(jīng)驗(yàn)，曾被列為中國(guó)甜橙出口基地之一。以“暗柳甜橙”為主要品種的甜橙具有果心中大，汁多脆嫩，風(fēng)味濃甜，具濃香蜜味等特點(diǎn)，曾評(píng)選為廣州市名優(yōu)產(chǎn)品。

7、大埔烏 龍茶

大埔烏龍茶產(chǎn)區(qū)屬南亞熱帶與中亞熱帶的過(guò)渡帶，具有亞熱帶季風(fēng)氣候的特征，地處低緯度，靠近北回歸線。秋、冬、春多霧（全年各月相對(duì)濕度變化小，僅±5%）；雨、旱季明顯，季節(jié)分布不均。光照時(shí)間長(zhǎng)，年平均日照時(shí)數(shù)為1692.3小時(shí)，太陽(yáng)直射光多，紅橙光強(qiáng)，全年無(wú)霜期一般為312天，氣候溫和，夏長(zhǎng)冬短。大埔烏龍茶條索肥壯緊結(jié)，飽滿光滑勻整、色澤烏褐油潤(rùn)，葉底嫩綠，勻齊柔亮；花蜜香味，清香天然，香濃持久；橙黃明亮、略顯金黃;醇厚甘潤(rùn)、濃醇鮮爽、回味甘甜。其典型的品質(zhì)特征“清花蜜香”。

8、派潭涼粉草

派潭涼粉草，又名仙草，廣東省增城市特產(chǎn)，因主產(chǎn)于派潭鎮(zhèn)而得名。品質(zhì)最佳，具有葉濃、枝幼，曬干后色黑而有光澤的特點(diǎn)，含粘膠質(zhì)豐富。是制作“涼粉糕”、涼茶的上等原料。涼粉草又名仙人草，仙人凍，仙草，為唇形科植物，莖下部伏地，上部直立，葉卵形或卵狀長(zhǎng)圓形，先端稍鈍，基部漸收縮成柄，邊緣有小鋸齒，兩面均有疏長(zhǎng)毛；著生于花序上部的葉較小，呈苞片狀，卵形至倒三角形，較花短，基部常帶淡紫色，結(jié)果時(shí)脫落。

9、增城絲苗米

增城絲苗米，廣東省增城市特產(chǎn)。增城市朱村街是絲苗米的原產(chǎn)地，該品種屬優(yōu)質(zhì)秈稻品種，稻谷細(xì)長(zhǎng)、米泛絲光得名，素有米中碧玉、中國(guó)米王之稱，與增城掛綠荔枝齊名，在清朝末年已馳名海內(nèi)外?！敖z苗”是增城市的特優(yōu)水稻品種。絲苗米米粒細(xì)長(zhǎng)，無(wú)腹、心白，透明晶瑩。絲苗米飯軟硬適中，芬香可口，素有“米中之碧玉”、“飯中之佳品”等美譽(yù)。傳統(tǒng)的老絲苗品種，以該市朱村白水 矮腳絲苗米為佳，高腳絲苗則以派潭靈山和正果水口村為上品。

10、廟南粉葛

廟南粉葛主要集中在橫瀝鎮(zhèn)的廟南、義沙、新興、太陽(yáng)升、馮馬二等村種植。目前栽培總面積穩(wěn)定在700公頃左右，年總產(chǎn)量1.2～1.5萬(wàn)噸，年產(chǎn)值0.95～1.2億元，不少粉葛出口到港澳、東南亞和歐美等國(guó)家和地區(qū)，深受歡迎。廟南粉葛在解放前已有種植，期間從不成規(guī)模到廣為海外僑胞喜愛(ài)，在民間一直享有不錯(cuò)的口碑。廟南粉葛外觀勻稱，身圓短粗，須根少，無(wú)分叉，端正，皮色乳黃帶淺黑，有明顯皺褶，皮厚，肉質(zhì)乳白色，無(wú)黑心?？诟屑?xì)嫩，帶粘性，少渣，多汁，味清甜，富含維生素C、鈣、磷、鐵等礦質(zhì)元素，具有潤(rùn)腸、清熱的功效。

7. 廣州小吃景點(diǎn)

食在廣州招牌響當(dāng)當(dāng)！

但到廣州吃什么菜好呢？

到底哪一道菜、哪一種點(diǎn)心和小吃最好吃？

在成千上萬(wàn)的餐廳中

如何尋找到地道正宗的廣州味道？

這恐怕是吃貨們的世界性難題！

這就給你帶來(lái)一個(gè)好消息

1：玉堂春暖餐廳（白天鵝賓館）

地址：廣州市荔灣區(qū)沙面南街1號(hào)

地標(biāo)美食：迷你佛跳墻

“迷你佛跳墻”雖然在體型上“迷你”，但無(wú)論是在選材還是烹飪上，都堪稱經(jīng)典傳承、匠心之作的“大手筆”。“以小見(jiàn)大”，滋味萬(wàn)千。濃縮的才是精華！

2：鵝公村·芳村店

地址：廣州市荔灣區(qū)花地大道南402~404號(hào)

地標(biāo)美食：至尊燒鵝

“至尊燒鵝”選用廣東四大名鵝之首的開(kāi)平馬岡鵝制作，其鵝味濃郁，脂香醇厚，經(jīng)過(guò)秘傳的調(diào)味配方和獨(dú)到的烤制工藝，呈現(xiàn)出皮脆肉嫩、濃香多汁的豐富滋味。

3：炳勝公館

地址：廣州市天河區(qū)珠江新城冼村路2號(hào)首府大廈5樓（省博物館對(duì)面）

地標(biāo)美食：黑椒炒肉蟹

“黑椒炒肉蟹”選用新鮮的肉蟹，以現(xiàn)磨的黑胡椒與多種香料為鋪墊，借助傳統(tǒng)粵菜獨(dú)特烹飪手法，將肉蟹炒出了新滋味、新? ??界。

4：唐荔園

地址：廣州市荔灣區(qū)黃沙大道如意坊路口荔灣湖公園內(nèi)

地標(biāo)美食：金牌紅燒乳鴿

“金牌紅燒乳鴿”選用僑美自家農(nóng)場(chǎng)原生態(tài)放養(yǎng)的國(guó)際名鴿法國(guó)白卡奴乳鴿，其肉質(zhì)細(xì)嫩而鮮美。經(jīng)過(guò)秘制鹵水的炮制，呈現(xiàn)出一種獨(dú)特的“優(yōu)香”，加上店家用心配制的藥材能巧妙引出乳鴿的滋補(bǔ)作用，可謂是一款可口美味又保健的佳品.

5：御口?！そ鸬?/p>

地址：廣州市天河區(qū)珠江新城花城大道20號(hào)遠(yuǎn)洋大廈3、4樓

地標(biāo)美食：刺參鮑魚(yú)燜水鴨“刺參鮑魚(yú)燜水鴨”選用優(yōu)質(zhì)的海參、鮮鮑與新鮮的水鴨，以粵菜傳統(tǒng)的“古法燜”手法，再融合新鮮的食材，采用秘制的汁醬，最大限度保持了食物的鮮香、色澤、濃度及最佳食用溫度。

今天就介紹這幾個(gè)打卡地點(diǎn)！

8. 廣州的旅游景點(diǎn)和美食

歡迎來(lái)美麗的廣州。廣州是一座有兩千多年的歷史的人文名城。傳說(shuō)遙遠(yuǎn)的古代，這里連年饑荒，民不聊生，有五位仙子分別騎著羊來(lái)到這里，羊嘴里銜著麥穗，仙人們把麥穗撒向大地，很快，這里就變得五谷豐登，國(guó)泰民安。后來(lái)神仙離去，留下五只羊繼續(xù)庇佑民間，所以廣州就有了羊城之說(shuō)，廣州簡(jiǎn)稱“穗”，也是因此傳說(shuō)而來(lái)。廣州氣候宜人，一年四季花開(kāi)，特別是每年臘月27到30，各區(qū)舉報(bào)迎春花市，市民狂花街，迎新年，為來(lái)年祈福，所以廣州又稱“花城”。您來(lái)廣州，建議您先去五羊仙館參觀一下，那里有對(duì)廣州城發(fā)展歷史的描述。然后去越秀山，那里有著名的五羊石像，以及鎮(zhèn)海樓(老的廣州博物館），領(lǐng)略廣州城古代到近代的發(fā)展歷程。對(duì)廣州城有了大致了解后，您就可以按著幾個(gè)線條去發(fā)現(xiàn)廣州了。一個(gè)是古代人文線路，主要景點(diǎn)有五羊仙館，鎮(zhèn)海樓，南粵王宮博物館（著名的文物金縷玉衣就出自這里），南粵王宮遺址，黃埔古村以及粵海關(guān)等。二是近代人文線路，主要景點(diǎn)有中山紀(jì)念堂，大元帥府，黃埔軍校，沿江路六二三路，沙面舊領(lǐng)事館風(fēng)情區(qū)等。三是現(xiàn)代文明線路，主要景點(diǎn)有海心沙廣場(chǎng)，廣州塔景區(qū)，珠江輪船夜游，花城廣場(chǎng)，北京路、上下九路步行街等。廣州素有吃在廣州的美譽(yù)，所以來(lái)廣州，吃是你必須體驗(yàn)的。最有名的飲茶文化，領(lǐng)略廣州茶文化的精髓，各種點(diǎn)心先吃讓你目接不暇。當(dāng)然，燒鵝，乳鴿，叉燒這些美食更不用懷疑?？傊?，來(lái)到廣州，你絕不會(huì)后悔！

9. 廣州的特色美食有哪些

廣州美食小吃大概有以下這幾種：條萊垍頭

云吞面，在梯云路吳財(cái)記覺(jué)得真的不錯(cuò)，特別是炸云吞，酥脆，特別喜歡，還有豬手面，現(xiàn)在變成網(wǎng)紅店了。

銀記腸粉，在長(zhǎng)壽路那邊吃，真的是布拉腸粉，有米味，薄，滑，加上牛肉，自制醬油，那真是人間美味，還有鴛鴦腸，雞蛋腸，也是很不錯(cuò)的。條萊垍頭

咸煎餅，回味無(wú)窮，在珠光路市場(chǎng)那邊買到，滿滿的南乳味，中間炸的脆脆的，好好吃。還有龍津路伍湛記買的也不錯(cuò)。

民記煲仔飯，在沿江路，非常多人，又不貴，臘味煲仔飯，排骨飯，咸魚(yú)花肉飯，窩蛋牛肉煲仔飯，加上醬油，再來(lái)一碗例湯，美美的一餐就滿足了。

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