泡菜湯的做法
酸泡菜 豬五花肉或 牛肉 都可以 魚(yú)露 ( 要是沒(méi)有就算了) 大喜大
大蒜 元蔥 別的什么也不用放了 淘米水第三遍的
1 豬肉切片或塊 元蔥切 絲 大蒜末
2 把泡菜 和泡菜淹下來(lái)的湯 淘米水 準(zhǔn)備好的 元蔥 大蒜 肉 一起放到鍋里 ( 淘米水不要放太多了 )
3 煮制沸騰 改小火 放大喜大和魚(yú)露 根據(jù)自己的口味放 少量香油
著樣就好了 煮久一點(diǎn) 更好吃 湯不要留太多 剛剛漫過(guò)泡菜就好
(韓國(guó)人吃的是{給木氣計(jì)給} (計(jì)給)的意思就是很少的湯 不是泡菜(湯)
注意 (不要放清水 只用淘米水) 韓國(guó)人做著個(gè)菜是不放鹽和味精的
我還會(huì)很多韓國(guó)料理 有時(shí)間教你 大醬湯(計(jì)給) . 辣雞湯 和 海鮮醬湯 海帶湯 參雞湯 牛尾湯 排骨湯 想學(xué)哪個(gè)都可以教你 都是韓國(guó)人很喜歡的
還有一些 小菜 以及他們新年的時(shí)候吃的 呵呵
我跟韓國(guó)人學(xué)習(xí)了三年 料理 呵呵

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