導(dǎo)讀：廣元旅游景點(diǎn)美食大全 廣元有啥特色美食 1. 廣元有啥特色美食 2. 廣元有哪些美食 3. 廣元十大美食 4. 廣元有啥特色美食推薦 5. 廣元市有什么特色美食 6. 廣元特色美食排行榜揭曉

1. 廣元有啥特色美食

廣元十大美食

有句在廣元流行的段子很有意思：“如果你不吃香菜、不吃姜蔥蒜、不吃海椒、不吃劍門關(guān)豆腐、不吃蒸涼面、不吃火鍋、不吃麻辣燙、不要油碟、不沾干碟子、不在南河邊喝夜啤酒、不擺龍門陣、不登鳳凰山、不到皇澤寺、不逛溫商……那，大哥妹紙，我想問你，你來廣元爪子喃？”

廣元獨(dú)具特色的美食可是相當(dāng)巴適，取材廣泛、味重香濃，又將神秘的古蜀文化和濃郁的民俗風(fēng)情孕育其中，可謂風(fēng)格獨(dú)具，尤以劍門豆腐最有特色，不僅是美食佳肴，而且是歷史的見證和文化大餐，還有特色小吃酸菜面、米涼面、核桃餅等，吃上一次，終身回味。

女皇蒸涼面：女皇蒸涼面又叫“夫妻米涼面”，這種蒸涼面選用上等大米為原料，耐嚼、爽口，吃法多樣，最普通的吃法是：碗內(nèi)放涼面，加入醬油、香醋、辣椒、辣油、香油、白糖、花椒面兒、蒜泥等調(diào)料，攪拌后有酸、甜、麻、辣、香五味，川味十足。廣元大街小巷有很多小店都在賣米涼面，各家的味道略有不同，你問我們誰家做的最好，我們會摳摳腦殼，說“好像都差不多樣”。

2. 廣元有哪些美食

廣元的好吃的：

女皇蒸涼面是四川的漢族特色小吃，有酸、甜、麻、辣、香5味。川味十足。涼面辣得人臉紅嘴發(fā)麻，但吃得有滋有味?，F(xiàn)在，女皇蒸涼面仍然在武則天的故鄉(xiāng)——四川廣元被廣泛食用，但在外地，幾乎很難吃到正宗的女皇蒸涼面。

劍門豆花稀飯，豆花稀飯營養(yǎng)豐富，味道鮮美，此文由好玩幫首發(fā)，人人喜吃。但是制作工序繁多，平時(shí)也少做，有客或過年才做一次。制作工序是：將黃豆泡漲（一般要8小時(shí)）后，用石磨磨漿置鍋內(nèi)煮沸過濾，用酸菜水點(diǎn)清使豆?jié){分解成乳狀塊，舀出水，把豆腐輕壓成塊，用力劃成方塊，摻水下米和豆子等煮半熟后再放入掛面頭殼。飯熟時(shí)，干稀分明。至今農(nóng)家仍然以此飯為待客美食。

廣元蒸涼面是四川廣元地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一，吃起來酸、甜、麻、辣、香兼具，開胃，爽口，味道濃久。超出廣元市再無產(chǎn)地。其外型外型和陜西涼皮近似，但其原材料為大米而不是面粉。廣元涼面口感滑膩爽口，清涼宜人。

麻婆豆腐又稱陳麻婆豆腐，是四川地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜之一，中國八大菜系之一的川菜中的名品。由國家命名的一家“中華老字號”老牌名店。

椒鹽酥鍋魁，面食，特點(diǎn)：色澤金黃，皮香酥脆，味美可口。烹制程序：烙、烤。同一方法，去鹽和花椒不用，另用紅糖制餡，則成另一種風(fēng)味的“酥糖鍋魁”。

廣元核桃酥餅，又稱核桃餅，面食，特點(diǎn)：色淡黃，松軟香甜，餅圓形佳。烹制法：烤。此品是四川省廣元市的傳統(tǒng)小吃之一。

3. 廣元十大美食

那肯定是火鍋哦，廣元的火鍋麻味十足，吃了，一到晚上到飯點(diǎn)，美食街火鍋店火鍋味飄香，聞到哪個(gè)味道你就忍不住想去美美的吃一頓火鍋，隔幾天都想去美美的吃上一餐，有時(shí)候親戚朋友來了，也不會忘記與朋友一起吃上一頓，冬天天氣寒冷，吃一頓火鍋就感覺暖和多了！p

4. 廣元有啥特色美食推薦

謝謝邀請！很高興作為一個(gè)廣元人我來回答你的問題。

1、廣元最好吃的涼面在南河管委會消防隊(duì)那和嘉陵一中正門口對面的一家馬家黑涼面。

2、最好吃的面在勞動大廈旁邊的口蘑面和廣中旁邊一家刀削面（雜醬最好吃）

3、最好吃的大火鍋是漁民魚和上河街的老漁翁，特別推薦那的泡菜，付錢的，超好吃。

4、最好吃的小火鍋在北街小學(xué)對面的富康花園里有一? ??宋氏熱盆景，口味溫和，不干不燥。

最好吃的酸菜面魚子，在南河派出所和天成實(shí)業(yè)中間叫伊面園，我最喜歡吃他家的牛肉面和干拌面。

5、最好吃的小籠包子在新華街的陳涼粉。

6、最好吃的蒸餃在陳涼粉對面的花色餃子，那里還有很多其他小吃。

7、最好吃的米粉在小西街，何記很出名。

8、最好吃的鹵菜在小西街，趙鹵肉，東壩也有幾家分店。

9、最好吃的燒烤在東壩派出所門口，有兩家都不錯，特別推薦那的考脆骨。

10、最好吃的餅子在東壩嘉陵市場對面，旁邊那家面館也不錯

11、最好吃的烤翅烤腿在DICOS，呵呵，在老城政府街

12、最好吃的燒白蒸菜在小西街的陳燒白，一家小飯館可以屹立10余年很了不起。

13、最好吃的火鍋?zhàn)灾驮跂|壩辦事處的金龍火鍋，這也是迄今為止我知道的廣元僅存一家自助，以前我們?nèi)サ臅r(shí)候還是12，現(xiàn)在不知道是多少了。

5. 廣元市有什么特色美食

廣元的小吃店很多，主要是早餐店，比較出名的是涼面，有金涼面，眼鏡涼面，孫涼面以及華涼面等等，還有就是米粉店，有小西街的何記米粉等。

綜合性小吃店比較出名的就是花色餃了，最好吃的是小西街那一家，有幾十年的歷史了，還有就是雞肉抄手，廣元的小吃很多，卷餅，豆花稀飯等等，歡迎歡迎熱烈歡迎來廣元！

6. 廣元特色美食排行榜揭曉

1.茶泡飯

2.麻婆豆腐

3.廣元涼面

4.劍門關(guān)豆腐

5.火燒饃

6.廣元酸菜

7.廣元蒸涼面

8.劍門火腿

9.核桃餅

10.肉蛤蟆

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