導(dǎo)讀：廣西博白人愛吃炒面嗎 玉林特產(chǎn)有哪些小吃土特產(chǎn)

博白人還是比較愛吃面食的。廣西博白是最大的客家人聚集地，因此那里也有許多的客家美食，并且大多愛吃辣，無辣不歡。博白傳統(tǒng)美食有博白凍粉，凍粉也叫做冷粉，博白凍粉口味濃郁，燙熟的冷粉配上大條的扣肉一起涼拌最好吃，入口的凍粉爽滑冰涼；落水包，是博白人的心頭好。還有博白白切雞可以說是博白縣的金字招牌了

玉林特產(chǎn)有哪些小吃土特產(chǎn)

博白桂圓肉特色美食博白縣是桂圓肉主要產(chǎn)地，有“中國桂圓之鄉(xiāng)”的美稱。博白桂圓肉以色澤黃亮、肉厚、糖分較多著稱，泡開果肉呈梅花形，湯色微黃透澈，氣味芳香、清甜可口。容縣沙田柚天然罐頭果肉爽脆，味濃甜，但水分較少，種子頗多。果期10月下旬以后，屬中熟品種。沙田柚因廣西容縣沙田村最先種植故稱做沙田柚。沙田柚不但營養(yǎng)價(jià)值高，而且還具有健胃、潤肺、補(bǔ)血、清腸、利便、消食、解酒毒等功效。果實(shí)可貯藏150 - 180天，貯后風(fēng)味尤佳。陸川豬繁殖力高“陸川豬”短、寬、肥、圓。背腰寬廣凹下，腹大常拖地、毛色呈一致性黑白花。”歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良，是中國八大地方優(yōu)良豬種之一，具有繁殖力高、母性好、抗逆性強(qiáng)、肉嫩味鮮、體型緊湊、遺傳力穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)。陸川豬體型特點(diǎn)為矮、短、寬、肥、圓。背腰寬廣凹下，腹大常拖地、毛色呈一致性黑白花。玉林香蒜玉林特產(chǎn)玉林香蒜是玉林特產(chǎn)。“玉林人食香蒜”的論調(diào)由來已久，香蒜，為一年生或二年生草本植物，味辛辣，古稱葫，又稱葫蒜。以其鱗莖、蒜薹、幼株供食用。蒜分為大蒜、小蒜兩種。蒜的種類的分類方法很多，一般按鱗莖的皮色可分為：白皮蒜和紫皮蒜；按蒜瓣的大小分為：大瓣蒜和小瓣蒜；按是否抽薹，還可分為：有薹種和無薹種；按種植方法的不同分為：青蒜（蒜苗）和蒜黃。

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