有些店不是太好找的，這邊我選幾處還算好找的；
1、福州最有名的閩菜，當屬聚春園，東街那家是總店，就在東街口那，聚春園的佛跳墻在福州算是最好的，價格有點小貴，但是對得起那個價，除了佛跳墻，里頭的閩菜也做得很好；
2、福州的小吃，我最喜歡醉仙樓的，在福州烏山路口站下車就能找的到，大洋晶典對面，醉仙樓的馬蹄糕、芋泥、麻薯等都很不錯，完全不是安泰樓可以比的，安泰樓的東西很全，但是味道就不行了；
3、福州的牛肉，最有名的就是達道牛肉，現在開了很多分店，但是總感覺還是達道的最正宗；
4、福州的粉面什么的，依眼粉干和依土撈化都是很好吃的，他們的分店也是超多的，依眼粉干最喜歡的還是達道那家，就在達道牛肉附近，依土撈化的話，就是慶城路上的比較好吃；
5、福州的小吃，還有沒牙伯花生湯，我覺得比廈門的好吃，店在老藥洲那，除了花生湯，他們家的芋泥、糯米飯也很值得一試，店面不大，但是福州的傳統小吃大多數都有，價格也很親民，都試過去也花不了多少錢的；
6、福州的魚丸肉燕也是比較好的，如果要吃最正宗的，那是要跑去連江吃的，就在福州的話，魚丸在三叉街那有一家做得很好，具體位置忘記了，但是甩永和魚丸幾條街；肉燕三坊七巷那家做得還不錯，就是同利肉燕，同利肉燕是偷師丹陽肉燕的，所以味道上還是很不錯的；
7、福州的元宵也是很好吃的，雖然并非福州特產，但是英德元宵，就是耳聾伯元宵，老店在蒼霞新城，南后街也有分店，但是習慣性的都是去老店，總感覺有點親切感，有甜咸兩種口味，看自己喜歡吧；
8、福州有一家吃海鮮的，叫人人江記，現在有很多假的江記，但是吃的話一定要認準人人江記，福州目前三家，一家在交通路上，一家在東街那，還有一家在金山。海鮮種類比較多，價錢還算比較親民；
9、吃海鮮的比較好的，價格貴一些的，就屬馬尾的攬記海物會了，這家海鮮更是多，很多都是比較上檔次的東西，因為攬記有自己的船隊，所以他們的海鮮都是絕對新鮮，絕對好的。只是你如果只是想吃一般般的，江記就好了；
10、福州還有一家居酒屋，叫勝，在福州也算是老字號了，每次都要提前預約，不然基本上七點之后就沒有位了；雖然這不是福州的小吃，但是也算是一家老字號，很值得推薦；
暫時就想起來這么多，之后再想到再補充吧；

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