導(dǎo)讀：酒店客房清掃八大順序 酒店客房清掃八大順序圖片 1. 酒店客房清掃八大順序圖片 2. 酒店客房清掃八大順序圖片真實(shí) 3. 酒店房間清掃順序 4. 酒店客房清掃八大順序圖片大全 5. 酒店客房清潔順序 6. 客房清潔順序 7. 簡要說明酒店客房清掃順序 8. 酒店客房清掃的八大程序 9. 酒店客房清掃八大順序圖片高清 10. 酒店房型的清潔順序

1. 酒店客房清掃八大順序圖片

一、客房清掃的原則：

1、滿足住店客人的需求；

2、保證總臺(tái)的售房；

3、方便工作調(diào)高效率；

4、有利于客房設(shè)施的維護(hù)和保養(yǎng)。

二、客房清掃的順序：

1、請即打掃房。掛有：“MAKE UP ROOM”——速掃的房間或客人口頭上要求打掃的房間，應(yīng)優(yōu)先安排清潔整理，滿足客人的要求。

2、總臺(tái)、房務(wù)中心或領(lǐng)班指示打掃的房間。

3、VIP房間。

4、退客房。

5、普通住客房。

6、空房。

7、長住房應(yīng)與客人協(xié)調(diào)，定時(shí)打掃。

2. 酒店客房清掃八大順序圖片真實(shí)

酒店管理主要有四層，職位高低順序?yàn)椋嚎偨?jīng)理、部門經(jīng)營管理層、督導(dǎo)層、服務(wù)員操作層，各層級(jí)的職能如下：

1、總經(jīng)理決策層。酒店的總經(jīng)理主要負(fù)責(zé)制訂企業(yè)的經(jīng)營方針，確定和尋找酒店的客源市場和發(fā)展目標(biāo)，對酒店進(jìn)行統(tǒng)一的管理運(yùn)作。

2、部門經(jīng)營管理層。部門經(jīng)理主要負(fù)責(zé)本部門人員的工作分工、領(lǐng)導(dǎo)、指揮和監(jiān)督。同時(shí)，還要負(fù)責(zé)制訂本部門的工作計(jì)劃，向上一級(jí)匯報(bào)本部門的工作，確定本部門的經(jīng)營方針和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，以求得最大的經(jīng)濟(jì)效益。作為一名部門經(jīng)理不僅要有組織管理能力、經(jīng)營能力、培訓(xùn)能力，熟悉掌握部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)程序，同時(shí)還要具有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)并具有一定的服務(wù)技能。部門經(jīng)理對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

3、督導(dǎo)層。主管（領(lǐng)班）主要負(fù)責(zé)安排日常工作，監(jiān)督本班組服務(wù)員的服務(wù)工作，隨時(shí)檢查其服務(wù)是否符合本酒店的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

4、服務(wù)員操作層。酒店要為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)，必須通過服務(wù)員的服務(wù)來體現(xiàn)。因此，服務(wù)員的素質(zhì)、個(gè)人形象、禮儀、禮貌、語言交際能力、應(yīng)變能力、服務(wù)技能和服務(wù)技巧等，是酒店提高服務(wù)質(zhì)量的重要條件。擴(kuò)展資料酒店按服務(wù)功能一般分為八大部門：餐飲部、公關(guān)部、銷售部、客房部、前廳部、工程部、財(cái)務(wù)部、人事部。 1、餐飲部負(fù)責(zé)餐廳餐飲的所有流程，包括采購、做菜、上菜、記賬、餐具清潔等等。 2、銷售部負(fù)責(zé)推廣客房、會(huì)議、聯(lián)絡(luò)各種住房、舉辦宴會(huì)等。 3、公關(guān)部負(fù)責(zé)對外形象的策劃、對外廣告宣傳等。 4、客房部負(fù)責(zé)客房的收拾、整理、相關(guān)物品及器械配置等。

5、前廳部主要負(fù)責(zé)大堂事物，比如顧客的結(jié)算、咨詢、提送行李等。

6、工程部負(fù)責(zé)酒店的維修、保養(yǎng)等。

7、 財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)整個(gè)酒店的財(cái)務(wù)結(jié)算、其中包括職工的工資發(fā)放。

8、人事部負(fù)責(zé)給各個(gè)部門配備人員，負(fù)責(zé)職工的招聘、培訓(xùn)、獎(jiǎng)罰等。

3. 酒店房間清掃順序

酒店早班服務(wù)員一般是八點(diǎn)半開始上班，開過早會(huì)后就開始一天的工作，工作程序一般是有空房先進(jìn)空房進(jìn)去看一眼有沒有跑冒滴漏現(xiàn)象，擦擦表面塵土。

然后就是看情況，比如有掛著打掃牌的房要先做，然后打掃退房。住客房打掃不能太早，怕客人還沒起床打擾客人，也不能過晚，晚了客人回來看見沒打掃有可能投訴。

4. 酒店客房清掃八大順序圖片大全

1．準(zhǔn)時(shí)上班。提前15分鐘帶酒店進(jìn)行上班準(zhǔn)備。整理儀容儀表、服裝，佩戴好工作牌。

2．領(lǐng)取工作報(bào)表、對講機(jī)、層卡，在《房卡、對講機(jī)領(lǐng)用本》上簽名。

3．參加會(huì)議，聽取領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。

4．清潔準(zhǔn)備。檢查工作車清潔與車上物品配備是否衛(wèi)生、完整，檢查工具是否完好。在清點(diǎn)時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺少或損害的情況需及時(shí)上報(bào)。

5．清潔工作。先清潔酒店走廊，然后開始按順序清掃房間。清掃房間要及時(shí)填寫《客房服務(wù)員工作報(bào)? ??》，必須要做到做一間填一間。

6．清潔結(jié)束。房間撤出的臟布草需投入到指定地方，清點(diǎn)布草。工作車上的垃圾需投放到指定地點(diǎn)。

7．領(lǐng)取客用品。員工按照工作表上消耗的數(shù)量到主管處領(lǐng)取客用品，及時(shí)補(bǔ)充工作車上客用品及用具。

8．整理清潔工作區(qū)域。按酒店工作規(guī)范清潔走廊。

9．整理工作，交還層卡、對講機(jī)，做好交接。層卡必須親自交給主管并簽字，不得由他人代簽和代還。

5. 酒店客房清潔順序

不一定，看酒店的安排，一般情況下，前臺(tái)只需要了解公司運(yùn)營的方式之后，既可以上崗，打掃衛(wèi)生是看你能不能吃苦，不會(huì)持續(xù)的。

5星級(jí)以上酒店有一些證書的話，可能會(huì)更好一點(diǎn)，一般是英語類的證書，國內(nèi)酒店正向著國際酒店轉(zhuǎn)型。

6. 客房清潔順序

具體每家賓館的要求不完全一樣，工作內(nèi)容也不完全一樣 具體工作內(nèi)容

1、 清潔并檢查客房、補(bǔ)充用品。 A負(fù)責(zé)客房高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)及清潔工作。 B根據(jù)樓層主管的指導(dǎo)，清掃空房，客人已離店房間及入住房間。 C將無行李、少行李及外宿房間報(bào)告客房部辦公室或樓層領(lǐng)班。 D檢查房間，準(zhǔn)備“房間狀態(tài)匯報(bào)”。 E補(bǔ)充客房供應(yīng)品，包括小酒吧用品。 F上報(bào)客房設(shè)施的丟失和損壞情況，及時(shí)下單維修。

2、 為客人提供服務(wù) ： A以愉快、微笑、樂于相助和真誠的態(tài)度向客人提供服務(wù)。 B收集客人待洗衣物，注意特殊要求，告之客房辦公室并通知洗衣房服務(wù)員去走。

3、 清潔用品使用及保養(yǎng)： A準(zhǔn)備服務(wù)車、吸塵器及清潔用品并保管好。 B正確使用清潔用品及工具，負(fù)責(zé)保持工作間、工作車、走廊和通道的干凈和整潔。 C負(fù)責(zé)清理垃圾并倒入垃圾房。

4、 檢查客人遺留物及客房內(nèi)貴重物品 A上報(bào)客人遺失在房間的物品。 B如發(fā)現(xiàn)客人在房間遺忘貴重物品或巨款，應(yīng)立即報(bào)告客房部辦公室。 C注意在客人樓層徘徊的陌生人或外人。 D上報(bào)客人房間丟失物品。

5、 確保工作區(qū)域的安全。 A確?？腿素?cái)產(chǎn)的安全。 B將客房鑰匙交還樓層主管，并轉(zhuǎn)交前廳部。

7. 簡要說明酒店客房清掃順序

酒店客房保潔員，大部分酒店規(guī)定，每天完成十間房的任務(wù)，也有的酒店是完成十二間房任務(wù)。這就需要看酒店房間的面積大小，酒店的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以及各酒店的管理而論。

至于新上崗的員工，開始由師傅帶領(lǐng)做臟房，由每天做一間，兩間逐步上升，一個(gè)月試用期后也能夠完成規(guī)定任務(wù)了。

8. 酒店客房清掃的八大程序

答：（1備 2進(jìn) 3倒 4撤 5鋪 6抹 7洗 8補(bǔ) 9吸 10檢）

1 備 做好上崗前的準(zhǔn)備工作.準(zhǔn)備工作車.衛(wèi)生清潔工具清潔劑房間耗用品等.

2 進(jìn) ①敲門.進(jìn)入客房整理衛(wèi)生時(shí).房間內(nèi)有無客人都用手指在門的表層敲3次.每次3下相隔3秒鐘1次.并報(bào)你好服務(wù)員.有應(yīng)聲.禮貌的詢問賓客是否可以整理房間.得到同意后方可進(jìn)入房間整理.如無應(yīng)聲.經(jīng)核實(shí)后方可進(jìn)入房間.

②填寫工作量化表，進(jìn)房時(shí)間.

③窗簾拉開.使室內(nèi)光線充足.關(guān)上房內(nèi)電燈及電器.

3倒 將桌面.抽屜.柜子雜物連同紙縷內(nèi)的垃圾一起收到工作車上的垃圾袋內(nèi).

4撤 將2張床拉出離窗頭50厘米.將B床上的棉被枕蕊分別放在圍椅上，將A床.棉被枕芯放在B床上，注意.一條條打開看是否有其它物品.

5鋪 ① 帶上床單.枕套.被套放在B床上

② 鋪床單.先做A床.床單正面朝上.床面平整.包成直角.結(jié)實(shí).對稱.平整.

③套被套 把被褥.被套放在床上. 打開被套.將被褥兩角塞? ?被套兩腳并固定.雙手將后面的被褥均勻的裝進(jìn)被套中.并系好. 被套正面朝上.平鋪于床上.兩邊下垂尺度相同.被尾離地面10-15公分. 把床頭部分被子回折40公分左右.

④套枕套 用雙手將枕套張開.讓空氣充足枕套內(nèi).以便放枕頭. 右手拿枕頭的前方.左手將枕套張開.將枕頭堆進(jìn)枕套的盡頭. 拿枕頭前方的右手須放開并將枕頭兩角堆到枕套盡頭.

⑤放枕頭 將兩個(gè)枕頭置放居中.枕套口與床頭柜是相反的. 注.在鋪床時(shí)注意布草是否有毛發(fā).破洞.污跡.禁止猛扯床單. 要求.鋪好床應(yīng)平整.挺括.美觀.A床與B床鋪法一樣.

6抹 ① 準(zhǔn)備干.濕兩種抹布干布抹塵.濕布除漬

②從門鈴開始抹起按順時(shí)針方向由上而下由里到外抹. 抹門框及房門正.背面. 抹衣柜內(nèi)外. 抹迷你吧.熱水壺. 抹行李柜內(nèi)外. 抹電視機(jī).電冰箱內(nèi)外.電視柜內(nèi)外. 抹梳妝鏡.臺(tái)燈.書桌及抽屜. 抹玻璃窗.窗臺(tái).窗軌.窗臺(tái)下方地角線. 抹圍椅及茶幾. 抹落地?zé)? 抹床頭板邊沿. 抹床頭柜.電話. 抹掛畫和地腳線. 注; 在抹塵同時(shí)檢查設(shè)備設(shè)施是否齊全.或擺放得標(biāo)準(zhǔn).

7洗 ① 將清潔籃放到衛(wèi)生間云石臺(tái)靠墻一則.

② 用潔廁靈倒在馬桶周邊浸泡3分鐘

③ 清洗淋浴間，用玻璃水清潔玻璃并擦亮金屬器.

④ 倒熱水壺水并抹干凈.清潔杯具.煙灰缸.

⑤ 用百潔布刷洗臉盆.沐浴間.用馬桶刷洗馬桶.

⑥洗防滑墊地面及墻壁.(無毛發(fā).污漬)要求:檢查中水系統(tǒng)水質(zhì)是否清澈.面盆干凈.沐浴間干凈.地漏光亮，鏡面干凈明亮.馬桶干凈.無漬.無塵.小五金發(fā)亮無水跡.地板干凈無雜物.(用濕布抹地板).衛(wèi)生間干凈無異味.

8補(bǔ) ① 更換衛(wèi)生間 中巾、地巾、浴巾.按規(guī)定擺放.

② 防滑墊和地腳巾按規(guī)定擺放.

③ 香皂.洗發(fā).沐浴.潤膚.浴帽.牙具.梳子.剃須刀. 卷紙等耗品補(bǔ)齊.并按規(guī)定擺放.

④ 套垃圾袋.

⑤ 衣柜物品齊全.浴袍2件.衣架4個(gè).一把衣刷.

⑥補(bǔ)充文具. 購物袋. 火柴. 茶葉等.

9吸 先從窗臺(tái)下吸起. 毛刷管拔下吸地毯邊角.吸茶幾下.床邊和床底.走道.門后.衣柜內(nèi).

10檢 ① 關(guān)窗.紗窗.窗簾打開

② 把空調(diào)調(diào)到一定的位置.

③ 空氣清新噴霧器完好.

④ 環(huán)顧房間是否有遺漏.

⑤ 關(guān)總電源

⑥關(guān)房門

⑦填寫離房時(shí)間及其它情況.

9. 酒店客房清掃八大順序圖片高清

準(zhǔn)備工作

　　1、 整理儀容儀表，搞好餐廳及所轄區(qū)域衛(wèi)生;

　　2、 將各類用具整齊歸一放好;

　　3、 根據(jù)要求擺臺(tái);

　　4、準(zhǔn)備好醬料、茶葉、開水及餐中所需要的用具。

　　5、 調(diào)整好餐廳或室內(nèi)的合適溫度(夏天制冷18-22度，春秋通風(fēng)，冬天制熱22-24度);

檢查工作

　　1、 餐具整潔無缺損;香巾是否按比例備足;

　　2、 餐巾、臺(tái)布整潔無破損、無污跡;

　　3、 多桌宴會(huì)應(yīng)注意臺(tái)椅是否整齊劃一;

　　4、 地面衛(wèi)生整潔無雜物，發(fā)現(xiàn)廳內(nèi)有異味，應(yīng)及時(shí)噴灑適量香水或空氣清鮮劑;

　　5、 檢查設(shè)施、設(shè)備狀況是否正常;

　　6、 如有預(yù)定初步檢查菜單、留座單及客人的特殊要求;

點(diǎn)菜問酒水直接影響營業(yè)額，是一個(gè)需要藝術(shù)工作，如何去讓客人較大限度地多消費(fèi)又讓客人滿意、高興是點(diǎn)菜的目標(biāo)所在。

　　1、點(diǎn)菜問酒水時(shí)，點(diǎn)菜員站在主人的右手邊，保持正確站姿，上身微微前傾。雙手將菜牌遞給客人。

　　2、在尊重客人意愿的原則下，根據(jù)自己對賓客的了解，酌情推薦適合客人口味的菜點(diǎn)，盡量推銷本店急推，招牌及時(shí)令菜肴。

　　3、點(diǎn)菜人員要注意賓客所點(diǎn) 的菜，要盡量令葷、素、湯、主食搭配，避免雷同，當(dāng)然如客人同意或要求的例外，如某些客人單吃海鮮品種也可超過五、六種。

　　4、點(diǎn)菜時(shí)不光注重葷、素、湯、主食的搭配，同時(shí)也要注重器皿的搭配。

　　5、點(diǎn)完菜后，應(yīng)向賓客復(fù)述一遍并說明。例：中、大份量和做法。以防差錯(cuò)。緊記：如對客人所叫菜式有不明白，不要因害怕而不敢問而自作主張。

　　6、如客人自己填寫菜單，服務(wù)員要看清菜單，如發(fā)現(xiàn)相同菜式或口味相同時(shí)，應(yīng)有禮貌征詢客人是否更換菜式。

餐廳主管的崗位職責(zé)

　　1、 負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作，并與廚房保持密切聯(lián)系，確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量，直接對餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。

　　2、 出席每周的業(yè)務(wù)會(huì)，匯報(bào)本餐廳工作，向員工傳達(dá)會(huì)議精神。

　　3、 檢查工作。

　　(1)檢查工作每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完好情況。

　　(2)檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生，檢查庫存物資;

　　(3)檢查員工儀容儀表。

　　4、 主持每日餐前會(huì)，安排當(dāng)天的服務(wù)工作。

　　5、 從廚房了解當(dāng)天出菜的情況，布置重點(diǎn)推銷菜式。

　　6、 簽領(lǐng)食物、材料。

　　7、 妥善處理客人投訴和質(zhì)詢。

　　8、 做好員工考勤工作、評(píng)估工作

　　9、 做好餐廳的財(cái)產(chǎn)管理工作。

　　10、 負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)工作。

10. 酒店房型的清潔順序

客房衛(wèi)生清潔需要記住十個(gè)字就可以：

進(jìn)：進(jìn)門

開：開窗通風(fēng)

撤：撤布草和垃圾

鋪：鋪床

洗：清洗衛(wèi)生間馬桶浴缸面盆鏡子等

擦：擦干凈衛(wèi)生間

補(bǔ)：補(bǔ)充衛(wèi)生間易耗品巾類

吸：擦塵吸地

查：檢查房間物品補(bǔ)充有沒有遺漏，衛(wèi)生有沒有死角

記：房表上記上進(jìn)出房時(shí)間

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