導(dǎo)讀：哪位師傅教我?guī)椎来缶频甑奶厣耍? 菜系及功效： 工藝： 主料： 調(diào)料： 菜系及功效： 主料： 調(diào)料： 小帖士-健康提示： 菜系及功效： 口味： 工藝： 主料： 調(diào)料： 菜系及功效： 主料： 輔料： 調(diào)料：

西紅柿牛腩的做法詳細(xì)介紹

菜系及功效：

家常菜譜 私家菜

工藝：

燉

西紅柿牛腩的制作材料：

主料：

牛腩,西紅柿

調(diào)料：

蔥,姜,料酒,鹽

教您西紅柿牛腩怎么做，如何做西紅柿牛腩才好吃
做法：

1、牛腩過水去血末，蔥姜爆鍋炒牛腩，肉緊了噴料酒，放鹽，炒下，（不要加醬油）加水或者高湯（水不要多了，剛好過肉一點(diǎn)就可以了），轉(zhuǎn)高壓鍋上氣小火壓20分鐘。

2、壓肉的時(shí)候炒西紅柿，我沒用西紅柿醬，就用了4個(gè)大西紅柿，用蔥末小火炒成西紅柿醬，牛腩壓好了倒到西紅柿醬里燜一會(huì)兒，讓牛腩吸收西紅柿的味道，看口味調(diào)味

老鴨粉絲湯的做法詳細(xì)介紹

菜系及功效：

家常菜譜 美味粥湯 私家菜 胃調(diào)養(yǎng)食譜

老鴨粉絲湯的制作材料：

主料：

鴨珍,鴨血,鴨腸,粉絲

調(diào)料：

香菜,辣油

老鴨粉絲湯的特色：
湯是非常的鮮美的！燉的夠火候哦。4-8元一大碗！爽口，或糯軟，襯上鮮美的湯，令舌頭享受到了極點(diǎn)

教您老鴨粉絲湯怎么做，如何做老鴨粉絲湯才好吃
? 做法：
? 1、用鴨架文火熬制高湯。
? 2、把主料燉九成熟。
? 3、在熬制好的高湯中放入主料。浸泡一會(huì)。
? 4、根據(jù)口味放入配料。

小帖士-健康提示：

滋陰清熱益氣

烤雞翅的做法詳細(xì)介紹

菜系及功效：

私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜

口味：

咸鮮味????

工藝：

烤

烤雞翅的制作材料：

主料：

雞翅500克

調(diào)料：

大蔥10克,姜5克,醬油5克,胡椒粉2克,料酒10克,味精2克,鹽5克,植物油15克,蜂蜜5克

烤雞翅的特色：
色澤紅亮，肉質(zhì)鮮美，美味可口。

教您烤雞翅怎么做，如何做烤雞翅才好吃
1. 將雞翅膀在開水鍋里氽一下，撈出；
2. 蔥、姜切末，加入醬油、胡椒粉、料酒、精鹽、味精調(diào)成汁，把雞翅腌漬10分鐘左右，取出，去掉附著在上面的蔥，姜末，控凈水分；
3. 將烤盤上抹一層食用油，蔥，姜切片熱墊在烤盤中，將腌好控干的雞翅刷一層蜜水，放置在烤盤的蔥，姜片上；
4. 將烤盤送入預(yù)熱好的烤箱底層，箱溫150度，約烤30分鐘即成.烘烤中要將雞翅翻一個(gè)兒，使烤均勻，色澤一致。

蔥燒海參的做法詳細(xì)介紹

菜系及功效：

私家菜

蔥燒海參的制作材料：

主料：

海參

輔料：

京蔥

調(diào)料：

老抽,生抽,料酒,糖色,鹽,美極鮮,雞汁,姜汁酒,生粉

教您蔥燒海參怎么做，如何做蔥燒海參才好吃

制作方法：

　　水發(fā)制海參；切成菱形塊；

　　蔥滾刀切段，在蔥身上輕拉數(shù)刀，便于入味；

　　鐵鍋入油，7成熱時(shí)，蔥段入油，炸制出香味，撈出備用；

　　海參和姜汁酒飛水；

　　把炸好的蔥和飛水的海參一起倒入鍋中，加入老抽，生抽，料酒，糖色，鹽，雞湯小火燒制；

　　出鍋勾芡，加入蔥油；

視頻：

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