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長沙指南 |這家菜市場的日與夜,藏著最有味的老長沙煙火氣

老 長 沙 煙 火 系 列

接貴街菜市場

老味道的人間世相

暑意消退,秋涼漸起,

宅了一個暑假的筋骨需要活動一下。

不想化妝打扮去商場?

不想換運動服去體育館?

不如跟著我們到菜市場走走,

在漸涼的秋風中看看這老長沙的人間煙火。

“井春風,吹徹倉后墻灣,

年年如意,戶戶吉祥······”

這首長沙街巷名聯,說的就是在樂和城與萬達廣場之間,那一片老舊的縱橫交錯的條條巷巷。

在長沙,老口子都知道買河鮮要去西長街,而一街之隔的接貴街,能買到你能想到的一切本地傳統食材,如今卻鮮少被人提起。

這里有熙熙攘攘抹不開的人群,邋遢的永不清澈的小路,三輪車和電動車亂哄哄地在攤位之間穿行,有著不同于各式夜宵和酒吧的另一種長沙滋味。

從黃興中路就拐進了吉祥巷,舊時的吉祥巷是長沙府的政治、經濟文化中心,旅店、飯鋪、茶樓等各色行當云集,好不熱鬧。吉祥巷深處的同仁里,保留著長沙市不可移動文物點,始建于清光緒二十四年的長沙第一座西式旅館——大吉祥旅社的一部分公館群,吉祥巷也因此得名。

一路往前至小小的十字路口右拐就到了接貴街,露天菜市場漸入佳境,而往西南方向延伸的狹長的永興街兩側,有著上十家香料干貨店。

露天無序市場

與城市里大大小小按類別分區(qū)的室內生鮮市場不同,這里的菜市場是露天沿街做生意的,蔬果活禽鹵味等店鋪無序自由排列,儼然是一派野蠻生長的味道。

只賣一種食材的店鋪想必是對自家產品相當有自信的了,這家放心藕店也不搭任何臺子,直接把藕攤在地上讓客人任意挑選,淤泥被水沖散,白臂藕還帶著湖香,泥湯在地上蔓延開來。

除了各家鋪子,這里也有許多挑著擔子來走賣的上了年紀的小商販,多是賣的自家地里產的單一種類的蔬菜。將擔子放在別人門面一旁角落售賣,店老板也不嫌他們來搶生意,“大家討生活哈不易得。”

浮生一日于接貴

來自寧鄉(xiāng)的小胡一家人已經在接貴街做了近二十年的蔬菜生意,朝乾夕惕,殆無虛日。即使前幾年在這片老街里開了個更為干凈整潔的吉祥生鮮農貿市場,也沒有使他們的顧客流失。

中國人凡事都愛講究一個人情味,“大家都在我們這里買了十幾年的菜啦,都是熟人了。對面的三貴街拆遷了,已經搬走的老顧客,還是喜歡回這里買菜。”

凌晨兩點,小胡的爸爸準備出門進菜。旁邊已經做了十幾年鄰居的的肉店老板出發(fā)得要更早些,晚上十二點便開始著手進貨。

凌晨五點,伴著晨曦的微光,媽媽起床洗漱后,取下一條條門板,把攤子擺上,將一摞摞蔬菜碼得齊齊整整,熱切地等待著早起的食客來挑選。

熱鬧的生意從一大早一直持續(xù)到晚上七點半,夏日的夜幕才剛剛降臨,昏黃的燈光將巷子照得漸漸微醺,小胡的媽媽開始收攤清掃。

看著巷口對面的北正街、三貴街已經開始拆除改建了,“我們這也快了吧,但是不太去考慮這些事,過一天就是一天嘛。” 活在當下,認真對待正度過的時光,才是生活的第一要義。

城市里的年輕人此時正拉開享樂狂歡的序幕,而小胡一家人已經準備休息了。因為到了第二天凌晨,新的一天忙碌即將到來。

破舊的屋檐雨棚,沾滿陳年污垢的墻壁門板,看來實在算不得賞心悅目,但就是這樣一片隱于高樓背后深處的老街小巷,有著屬于自己的繁華鬧市。

已躋身新一線城市前列的長沙,已建成和在建以及在規(guī)劃中的超高層建筑已超過170棟,但愿這仿佛時光長廊一般的老街幽巷阿,能停留得久一點,再久一點。

會生活的八條

「 接貴街美食推薦 」

彭記酒釀坊

肉丸老店

清泉閣包子鋪:中山路319號

金元源醬板鴨:中山路317號

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文=Freya 圖=譚鍵 范譯威

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