寧陽(yáng)釀酒歷史之彩山燒坊
彩山燒坊：彩山腳下鄉(xiāng)紳的釀酒坊，取珠璣泉水釀酒。清末二品大員、廣東巡撫黃恩彤辭職回鄉(xiāng)后屢登彩山，黃家大院距離彩山不過十里，黃恩彤與酒坊掌柜老叟私交甚好，并書寫《彩山賦》置于《知止堂文集》首篇位置。
1882年(光緒八年)，黃恩彤重逢鄉(xiāng)舉（中舉人滿60年），清廷賜予鹿鳴宴，賞還二品頂帶。一時(shí)間，來自于京津門、濟(jì)南府、濟(jì)寧府、泰安道同僚、門生三百余人齊聚彩山腳下添福莊，為這位出身農(nóng)家，飽經(jīng)滄桑、忠貞愛國(guó)的顯宦大儒賀喜慶祝。席間，黃恩彤用彩山燒坊恭送的陳年彩山燒酒款待、饋贈(zèng)朝廷特使及同僚門生，使彩山燒酒飄香鹿鳴宴、聞名魯津京。次年，黃恩彤卒于鄉(xiāng)里，終年八十三歲。
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