五指山美食攻略 五指山有什么特色美食
要說到海南五指山的美食，那可真是不少，而且五指山的美食大多數是純天然的，山間野味，湖中鮮魚都帶著獨特的五指山風味。下面小編就來給大家介紹一下五指山的好吃的。
鰻鱺又叫河鰻，俗稱山麻，它同五指山區(qū)的金錢龜、山雞、團魚齊名而稱為山珍。鰻鱺肉質肥細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)價值很高，蛋白質含量26.7%，脂肪30.8%，維生素A含量尤其豐富，磷、鈣、鐵等元素的含量也很高。
魚茶味酸而微咸，甘香可口，誘人食欲。值得一提的是，魚茶絕無腥膩味，這是制茶的香料湯汁把魚的腥膩味沖掉或壓住了。
靈芝蟹生長在五指山半里瀑布間，因專食野生靈芝故名靈芝蟹。與普通蟹不同的是，靈芝蟹的膏體呈黑色，像是泥土的混合物，初入口有一股略為苦澀的中藥味，片刻后，口感卻極為甘美。
靈芝山蟹為五指山稀有珍貴佳肴。用料以五指山靈芝及五指山河蟹配以調料精心烹制而成，該道菜具有驅寒、潤腎、補氣，理療關節(jié)炎及降火等療效。此道佳肴多于夏秋季供應充足。
雷公根
雷公根又叫連錢草，馬蹄草，是一種黎族同胞經常食用的野菜。它的莖很長，葡伏生長在地面，葉圓腎形，花為紅褐色，有清熱，解毒、利尿的功效。將它與河里的小魚蝦或肉骨同煮，是極為可口的肴。
螞蟻雞
螞蟻雞是五指山地區(qū)的黎苗群眾放養(yǎng)的本地小種雞，形體小，形容小得像螞蟻，故稱螞蟻雞。該雞種最大重量不超過2斤，瘦肉多，肉質堅挺芳香，多吃不膩。
竹筒飯有鹽巴飯、豆飯、肉飯等多個種類。
黎族人民多于山區(qū)野外制作或在家里用木炭烤制，現(xiàn)經烹調師在傳統(tǒng)基礎上改進提高，使之擺上宴席餐桌，聲譽甚高，成為海南著名風味美食。黎家竹筒飯竹節(jié)青翠、米飯醬黃、香氣飄逸、? ??韌透口，吃時，飲一口黎家“山蘭酒”，咬一小口竹筒飯，慢品細嚼，趣味盎然。
淡水石鯪魚是生長在五指山地區(qū)的淡水優(yōu)質魚種，喜歡在河水中急流處生活、覓食，以河水中的水生蟲為食，外觀與泰國石鯪魚相似，單體最大重量不足200克。肉質堅硬，味道鮮美可口，其糞便可食用，在當地很受歡迎。
Hash:ac39f0044e551382c08b71051e79c6535a8c4377
聲明：此文由 佚名 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
順義區(qū)的旅游景點，峪子溝與韃子溝
舞彩淺山，位于順義區(qū)東北部，處于燕山余脈地區(qū)，包括北石槽、木林、龍灣屯、張鎮(zhèn)和大孫各莊五鎮(zhèn)，總面積308平方公里，共轄125個村莊，總人口約12萬余人。淺山地區(qū)屬丘陵結構，是世界五大陸地基本地形之一，指地球表面形態(tài)起伏和緩，絕對高度在500米以內，相對高度不超過200米，由各種巖石類組成的坡面組合體，坡度一般較緩，切割破碎，無定方向。今天來到舞彩淺山的木林段，即峪子溝與韃子溝。這里國家登山健步道，
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
國家熱帶雨林森林公園的重要組成部分——五指山片區(qū)
五指山片區(qū)是國家熱帶雨林森林公園重要組成部分，這里人與自然和諧相處，社區(qū)小鎮(zhèn)依靠生態(tài)優(yōu)勢發(fā)展生態(tài)產業(yè)，綠色發(fā)展態(tài)勢足。自國家熱帶雨林森林公園體制試點以來，五指山片區(qū)與社會力量同攜手，實現(xiàn)了保護和發(fā)展的雙贏。近年來，五指山市結合國家熱帶雨林森林公園體制試點工作，嚴守生態(tài)保護紅線，除居民基本生活生產設施外，嚴格將產業(yè)發(fā)展限制在資源環(huán)境承載能力之內。海南五指山旅游整合文章轉載來源：人民網
-
探秘五指山，穿越海南之巔熱帶雨林
44年前，著名歌唱家李雙江把《我愛五指山，我愛萬泉河》的歌曲帶給全國人民，也讓更多的人了解知道了海南，“我愛五指山的紅棉樹，紅軍曾在樹下點篝火，我愛五指山的紅石巖，紅軍曾在石上把刀磨，我愛紅軍走過的路，我沿著山路上哨所......?！泵棵柯牭竭@首膾炙人口的歌曲，總會對五指山和萬泉河從內心油然而生一種特殊的情感。以前到海南6年6次都先后錯過了攀登五指山，這次利用環(huán)島自駕的機會，終于圓了登一次海南最高
-
中國旅游景區(qū)大全之海南五指山熱帶雨林風景區(qū)
在你每日每夜的工作之際，你是否也做好準備逃離現(xiàn)場，去你向往深處的圣地，去聆聽溪水鳥鳴，去感受大千世界外的美好，直到一曲“我愛五指山，我愛萬泉河，雙手接過紅軍的鋼槍，海南島上保衛(wèi)祖國……”唱響，更加堅定你的信念，去你仰慕已久的地方——五指山，領略其山河的壯觀、感受自然界的大好風光；關于五指山熱帶雨林風景區(qū)位于海南省五指山市五指山腳下的水滿鄉(xiāng)，海拔為1868米高的海南屋脊—五指山。距五
-
探秘！五指山的雨林公園有多美？
海南熱帶雨林國家公園入選第一批國家公園其中，五指山的雨林公園有多美?今天一起去探索其中的奧秘吧！有日出云?！懈幻捞飯@↓↓↓有雨林公園↓↓↓有豐富的植被↓↓↓有無數野生動物↓↓↓……還沒看夠吧？查看H5，探索五指山多樣性的美為您提供權威有用信息來源：我愛五指山客戶端編輯：劉凡靜監(jiān)制：鐘麗
-
海南之巔——五指山
來源：海南熱帶雨林國家公園
-
五指山風光－景美人也美
五指山風光綺麗熱帶雨林山水相依留戀山城的美麗人也變得更加美麗
-
說走就走的旅行“獨闖熱帶雨林森林五指山”
作者/攝影：莫國良出差住宿?？?，到了第二天下午出差公事辦完?；蛟S是老天開眼，往后二天居然是二天周末。由此想到，就呆在海南去完成一天半的旅行。海南島其實我已經去過好幾次了，都是來去匆匆。最讓我記憶深刻的一次旅行是80年代末或是90年代初期去的一次。那個時候也是我第一次去的海南島，在那次旅行中去了海島中部的一個苗寨參觀。那個時候有二件事讓我還是記憶猶新。其一，是我用了一支“三五牌”香
-
原來孫悟空被壓的不是這個五指山！
知五指山說到五指山人們第一反應可能是西游記當中孫悟空被如來佛祖壓的那個五指山。但是此五指山非彼五指山，今天所說的五指山位于海南島中南部腹地的一個市縣，是海南島上的最高山峰，是海南島中部地區(qū)的中心城市和交通樞紐，同時也是海南省中部少數民族的聚居地。這里東南鄰保亭縣，西接樂東縣，北連白沙縣和瓊中縣。途徑五指山市的海南中線高速公路也正在緊鑼密鼓的建設當中。游五指山雖然和齊天大圣被壓得五指
-
