導讀：北京的特色小吃 北京有哪些小吃 北京有什么特色小吃

著名的北京小吃有： ·面食類： 艾窩窩、炸醬面、褡褳火燒、驢打滾、豌豆黃、燒賣 、麻豆腐、炒疙瘩等 ·火鍋類： 豆汁、炒肝、爆肚、鹵煮火燒 等 ·油煎類： 油條、炸糕、灌腸、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵等 ·飲品類： 酸梅湯、蓮子粥 等 去哪里吃正宗的北京小吃呢？ ·東華門夜市 酸的甜的苦的辣的咸的，要什么就有什么！涼粉、扒糕、蓮子粥、酸梅湯、紅果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龍蝦、烤魷魚、炸螞蚱、炸蝎子、炸蠶蛹，又多又全又衛(wèi)生。從新東安市場到東華門大街燈火通明、熱鬧非凡。 ·護國寺小吃店 從廟會中的“碰頭食”傳下來的北京小吃，經(jīng)過改良得精細起來，沒了過去的“個兒大、經(jīng)吃、一個就飽”的粗糙；墩兒餑餑、棗卷果都小巧可愛；姜汁排叉、糖耳朵可謂是百般玲瓏。 ·錦芳小吃 從民國創(chuàng)始至今的小吃店，有麻團、杏仁茶、艾窩窩、奶油炸糕、炒疙瘩等等，以元宵最為有名，有山楂、青梅、掛花、豆沙、什錦、奶油、椰蓉等十幾種陷兒。 ·九門小吃 九門是在過去前門門框胡同的幾家著名老字號的倡議下，由北京小吃協(xié)會出面組織的。里面的老字號有很多，比如年糕楊，奶酪魏，小腸陳，爆肚馮，瑞賓樓褡褳火燒，李記白水羊頭，月盛齋…… ·著名的小吃一條街還有： 王府井小吃街、什剎海小吃一條街（原前門小吃遷來） 南來順的北京小吃 尤其是面茶 很正點 隆福寺的灌腸 已經(jīng)相當久遠了 不管是灌腸的口感還是味道都是一級棒 北海里的仿膳 都是正宗的北京宮廷小吃。 北京特色小吃 1.爆肚馮的爆肚 2.小腸陳的鹵煮火燒 3.天興居的炒肝 4.錦馨的豆汁/焦圈 5.白魁老號的白水羊頭 6.不老泉的冰糖葫蘆/蒸餃 7.都一處的燒賣 8.全聚德的烤鴨 9.東來順的涮羊肉 10.天福號的醬肉 11 炸醬面 12.隆福寺的灌腸 很多了。 正宗的當然是在北京了。

北京有哪些小吃

◇北京小吃之水晶門釘
◇北京的魚菜
◇杏仁茶
◇香椿魚兒
◇豌豆黃與艾窩窩
◇涮火鍋
◇扒糕
◇北京的麻花
◇馓子麻花
◇蜜麻花
◇豆面糕（驢打滾）
◇愛窩窩
◇葷餅餃、素餃和湯餃
◇餡餅、燒餅和餛飩
◇炸醬面、麻醬面與打鹵面
◇爆肚與羊頭肉
◇炒肝兒、灌腸與熏魚兒
◇應時滿漢糕點
◇才吃茶湯又面茶
◇旗人本命食——酸豆汁
◇紅白蜂糕、碗蜂糕、米面蜂糕
◇姜汁排叉
◇焦圈、半焦果子
◇蕓豆卷
◇燒餅與火燒
◇燒麥與湯包
◇舒服不過倒著，好吃不過餃子
◇冰碗、炸年糕坨
◇褡褳火燒
◇豆汁
◇墩餑餑
◇煎灌腸
◇姜絲排叉
◇涼粉
◇螺螄轉
◇年糕、切糕
◇肉末燒餅
◇糖火燒、缸爐燒餅
◇咸甜酥燒餅、豆餡燒餅
◇小窩頭
◇油茶、面茶
◇油條、油餅、開口笑
◇炸糕
◇炸回頭、牛舌餅
◇餡餅
◇硬面餑餑

北京有什么特色小吃

干炸丸子蘸老虎醬
+ ==北京特色小吃之[[驢打滾]]==

+ ==北京特色小吃之[[麻豆腐]]==

+ ==北京特色小吃之[[灌腸]]==

+ ==北京特色小吃之[[杏仁酥]]==
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+ ==北京特色小吃之[[秋梨膏]]==
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+ ==北京特色小吃之[[老豆腐]]==
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+ ==北京特色小吃之[[奶酪]]==
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+ ==北京特色小吃之[[薄脆]]==
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+ ==北京特色小吃之[[蓮子糕]]==
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+ ==北京特色小吃之[[奶棋子]]==
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+ ==北京特色小吃之[[火紙筒]]==
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+ ==北京特色小吃之[[八寶蓮子粥]]==
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+ ==北京特色小吃之[[炸響鈴]]==
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+ ==北京特色小吃之[[自來白]]==
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+ ==北京特 色小吃之[[自來紅]]==
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+ ==北京特色小吃之[[整米切糕]]==
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+ ==北京特色小吃之[[鹵煮小腸]]==
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+ ==北京特色小吃之[[鹵煮火燒]]==
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+ ==北京特色小吃之[[炒肝]]==
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+ ==北京特色小吃之[[北京酥糖]]==
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+ ==北京特色小吃之[[褡褳火燒]]==
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+ ==北京特色小吃之[[杏仁茶]]==
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+ ==北京特色小吃之[[北京八寶菜]]==
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+ ==北京特色小吃之[[牛舌餅]]==
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+ ==北京特色小吃之[[燒餅油條]]==
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+ ==北京特色小吃之[[艾窩窩]]==
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+ ==北京特色小吃之[[門釘肉餅]]==
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+ ==北京特色小吃之[[馬蹄燒餅]]==
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+ ==北京特色小吃之[[炸灌腸]]==

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