截止到2016年第一季度，中國共有五星級酒店816家。2013年2月，中國共有758家五星級飯店。

2016年第一季度，共有11037家通過省級旅游主管部門審核，包括一星級87家、二星級2342家、三星級5354家、四星級2438家、五星級816家。

擴(kuò)展資料：

酒店星級的判定：

國家旅游局設(shè)全國旅游星級飯店評定委員會，是負(fù)責(zé)全國星評工作的最高機(jī)構(gòu)。

凡在中華人民共和國境內(nèi)正式營業(yè)一年以上的旅游飯店，均可申請星級評定。經(jīng)評定達(dá)到相應(yīng)星級標(biāo)準(zhǔn)的飯店，由全國旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)頒發(fā)相應(yīng)的星級證書和標(biāo)志牌。星級標(biāo)志的有效期為三年。

評分標(biāo)準(zhǔn)：

一星級：100分 　二星級：160分 　三星級：220分 　四星級：290分 　五星級：380。

參考資料來源：百度百科-星級飯店

參考資料來源：百度百科-五星級飯店

參考資料來源：中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)-國家旅游局關(guān)于2016年全國星級飯店統(tǒng)計(jì)公報

五星級酒店名單如下： 北京市： 喜來登長城，王府井，希爾敦，京瑞，京廣新世界，長富宮，嘉里中心，中國，凱賓斯基，昆侖，港澳中心瑞士 ，粵?；识迹本╋埖?，貴賓樓，國際名人，王府，華僑，藝苑皇冠，天倫，王朝，釣魚臺，香格里拉，麗恩，新世紀(jì)，兆龍，西苑，國際俱樂部，翠宮，京都信苑，瑞海姆田園，世紀(jì)金泉。 天津市： 喜來登。濱江萬麗，金皇。 浙江?。?西湖，浙江世貿(mào)，香格里拉，國大雷迪森，索菲特，東方豪生（杭州）南苑，中信國際（寧波）；開元（臺州）國際，咸亨（紹興）；雷迪森莫干山俱樂部（湖州）；華僑（溫州）。 安徽?。?古井假日，索菲特明珠（合肥）；高爾夫（黃山）；錦江（蚌埠）。 福建?。?外貿(mào)中心，溫泉，西湖，金源，左海，阿波羅（福州）；悅?cè)A（廈門）。 江西?。?江西賓館，南昌凱萊（南昌）。 山東?。?索菲特，山東大廈，龍都國際，貴和皇冠假日（濟(jì)南）；海景花園，江泉王朝，海天，麗晶嘉柏，香格里拉，弄海園，麒麟皇冠，頤中皇冠（青島）；金海灣，藍(lán)天（威海）；富華（濰坊）；濱海國際（煙臺）。 河南?。?中州皇冠，興亞建國，裕大國貿(mào)，索菲特（鄭州）；金凱悅（南陽）。 湖北?。?華美達(dá)天祿，東方，香格里拉，湖濱花園，海怡國際，港澳中心，新華諾富特，最佳西方五月花（武漢）；國賓花園（宜昌）。 湖南?。?華天，通程國際，君逸康年，天璽（長沙）；華天（株洲）；盤龍山莊（湘潭）。 河北省： 世紀(jì)，世貿(mào)皇冠。 山西?。?萬獅京華，山西國貿(mào)。 內(nèi)蒙古： 內(nèi)蒙古大飯店，新城，（呼市）神華（包頭）。 遼寧?。?皇朝，洲際，麗都喜來登（沈陽），富麗華，瑞士，香格里拉，希爾頓，盛捷港灣，海景，香洲（大連） 吉林?。?香格里拉（長春），吉林世紀(jì)（吉林）。 黑龍江： 福順天天，新加坡，香格里拉，華融。 上海市： 錦滄文華，靜安希爾頓，富豪環(huán)球，新錦江，雷迪森廣場興國，華亭，四季，瑞吉紅塔，新亞湯臣洲際，國際會議中心（東方濱江），虹橋迎賓館，萬豪虹橋，古象，雅詩閣，恒升半島，金威萬象，浦東香格里拉，波特曼麗思卡爾頓。 江蘇省：蘇寧公寓，古南都，僑鴻皇冠，金陵，金絲喜來登，狀元樓，丁山香格里拉，希爾頓，玄武，湖濱金陵（

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