永年的這道美食——酥魚(yú)是很受大家的歡迎的！
哈嘍！大家好，咱們又見(jiàn)面了，今日美食小新新為大家介紹的內(nèi)容是永年最有名的美食——酥魚(yú)，想必大家都吃過(guò)永年的酥魚(yú)吧，今日美食小新新告訴大家在家也能做出比永年酥魚(yú)還要好吃，下面就讓美食小新新為大家詳細(xì)的介紹一下——永年酥魚(yú)。
準(zhǔn)備好食材：鯽魚(yú)多條、蔥姜蒜、八角、開(kāi)水、生抽、白糖、做美食離不開(kāi)的就是油
做法步驟：
1、選好鯽魚(yú)清洗干凈、喜歡吃魚(yú)的可以多準(zhǔn)備幾條
2、把清洗好的鯽魚(yú)曬干去掉水分
3、準(zhǔn)備鍋、燒油下鍋把鯽魚(yú)炸至金黃撈出
4、準(zhǔn)備好的八角、花椒、蔥姜蒜都切好備用
5、把切好的調(diào)料放進(jìn)罐子底部、然后把鯽魚(yú)一條一條鋪好
6、鋪好之后上面撒上一層白糖、再倒進(jìn)生抽要適量的、倒進(jìn)白開(kāi)水，小火燜煮半小時(shí)，半個(gè)小時(shí)后就可以出鍋啦
這樣簡(jiǎn)單又好吃的永年廣府酥魚(yú)就做好了，在家做的比外面買(mǎi)的健康衛(wèi)生又好吃，喜歡吃酥魚(yú)的記得點(diǎn)贊、收藏加關(guān)注哦！
美食小新新溫馨提示：1、在熬魚(yú)的時(shí)候鍋內(nèi)的水少了，千萬(wàn)不能加涼水，要用溫水才可以
2、大蔥不要去掉蔥葉，墊在鍋底及可以防止長(zhǎng)時(shí)間燉煮糊鍋又可以調(diào)和味道
今日美食小新新就為大家分享到這里吧，朋友們?cè)蹅兿缕谠僖?jiàn)！感謝大家的支持和鼓勵(lì)！
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