早上去老濰縣美食街吃火燒，排隊(duì)10分鐘，兩個(gè)火燒一碗豆腐腦吃飽
大清早，來(lái)到濰坊老濰縣美食街，聽(tīng)說(shuō)這里有家肉火燒很出名，在美食街西頭，過(guò)來(lái)品嘗一下。老濰縣美食街是專門打造的濰縣美食一條街，引進(jìn)了很多濰坊老字號(hào)的店鋪。
早上起來(lái)里面很冷清，大部分店鋪都是中午和晚上營(yíng)業(yè)。只有幾家供應(yīng)早餐的火燒店，包子店開(kāi)著。
來(lái)到這家火燒店門口，人氣瞬間旺了，竟然還要排隊(duì)，這讓人很意外。
這是廚房操作間，還是采用傳統(tǒng)的火爐烤制，兩套爐子同時(shí)開(kāi)火，店員忙里忙外，生意真好。
這是價(jià)格表。肉的3~4塊，素的2.5元一個(gè)，這價(jià)格屬中上。一頓早飯也得10塊錢，話說(shuō)近些年的物價(jià)是蹭蹭漲啊。
要了一個(gè)肉的，一個(gè)菠菜的，一碗豆腐腦，8塊錢。
這是肉火燒，皮不是特別硬，比較酥脆，至于肉餡，倒是沒(méi)有吃出特別的味道來(lái)，中規(guī)中矩吧。
相比于肉的，我更喜歡這個(gè)菠菜的，大愛(ài)，香，特別是剛出爐的，菠菜的香氣加上面皮的香味，油順著火燒邊沿滴下來(lái)，好吃。
來(lái)吃火燒的人真不少，共兩間屋子，鋪?zhàn)拥耐饷孢€擺著桌椅，都坐滿了人，看來(lái)，濰坊人還真的是愛(ài)吃火燒。
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