食旅天下-亳州美食-老街米粉、燒餅
亳州北關老街亳州北關有大小街巷上百條，曾被稱為“三十六條大街，七十二條小巷”，大多以行業(yè)命名，如：花子街、白布大街、牛市、驢市等。亳州物華天寶，春秋時即為鄰邦物產(chǎn)重要交流之地，唐宋時為貿(mào)易的據(jù)點，明清已達鼎盛，成為區(qū)域經(jīng)濟中心。經(jīng)濟發(fā)展與美食發(fā)展自然密不可分，亳州的老街現(xiàn)在雖然已經(jīng)失去舊時的功能，但是老街上的美食小吃卻依然保留了下來。
老街燒餅今天與大家分享的是亳州老街燒餅，制作老街燒需要上等的面粉、豬油、食鹽、大蔥、麻油、白糖、芝麻等佐料。
制作方法：
1.把發(fā)好的面，揉成面團，搟薄成面皮，抹上豬油、撒上蔥花、食鹽等，然后把面皮卷起來切成小段。
2. 把小面段，揉成面帶，鞋底大小即可，然后敷上芝麻。
3. 把燒餅放在手掌中，貼在爐壁上。
4. 烤的時候，火候大小控制非常重要，火候不到，燒餅不熟不酥；火候過了，又會焦煳。在爐上烤三分鐘左右，香噴噴的燒餅就可以出爐啦。
米粉就燒餅亳州燒餅，薄如紙，咬一口外酥里嫩，帶著淡淡的芝麻香味。
《食旅天下》后期將會對亳州老街美食做專輯報道，敬請關注。
Hash:dd03de81e22db88426bdb1ecbec4e51499f7ec92
聲明：此文由 食旅天下 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
廣西十大著名旅游景點 廣西著名旅游勝地 廣西更有名的景區(qū)
導語“桂林山水甲天下，漓江山水甲桂林”，廣西最有名的旅游景點，當數(shù)桂林山水；而桂林山水，最有名的便是漓江風景名勝區(qū)。除此之外，廣西的其他景區(qū)景點，譬如南寧青秀山、德天跨國瀑布景區(qū)、桂林樂滿地、兩江四湖·象山景區(qū)等也頗具盛名。本文為大家盤點廣西十大旅游勝地，希望對大家有所幫助。1、桂林山水桂林山水是對桂林旅游資源的總稱。桂林山水是中國十大風景名勝之一，是中國山水的代表。典型的喀斯特地形構成了別具一格
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
我?guī)Ю蠇層沃袊裰?
天下聞名的藥都，曹操的故鄉(xiāng)，著名的古井貢酒，古老的花戲樓，神秘的曹操地下運兵道，湯王陵，老街，沒錯，這就是安徽省的亳州市。這里人杰地靈！非常值得一游。從菏澤到亳州非常近，很快就到了，每天的火車也多。亳州的市花是芍藥，所以火車站前的路叫芍花路。從火車站坐1路直到花戲樓，下車后就是亳州老街，老街的最北邊就是花戲樓，馬上中午了，先吃飯，這里吃的是牛肉湯。味道相當不錯。牛肉湯分幾個檔次，8元，10元，15
-
藥都亳州兩日游
亳州位于安徽的西北部，三朝古都，曹操故里，又被譽為中華藥都、國家歷史文化名城、優(yōu)秀旅游城市。這幾年不止一次的來過這里，以往玩的都是高大上的旅游體驗，這次帶了幾位閑賦的家人，試一試由凱撒旅行社組織的經(jīng)濟版低價兩日游老年團，接接地氣。潤耕天下說是“兩日游”其實是也就是一晚加一天，乘大巴出發(fā)時已是下午六點，趕到亳州已是晚上九點，大巴經(jīng)過亳州市區(qū)駛上一條縣道，正在納悶在這黑咕隆咚的
-
我到亳州過大年，亳州兩日游精品路線出爐
春節(jié)臨近了，在特殊復雜的環(huán)境下，如何出行是一個問題。在今年全國倡議就地過年的大環(huán)境下，短途游必定成為人們最多選擇的一種方式。亳州是歷史文化名城，歷史文化積淀很深厚，很多建筑景點都充滿了古典的韻味，春節(jié)有很多活動，年味很濃，景點又集中，走路便可玩轉(zhuǎn)，所以短途游選擇去亳州是一個很不錯的選擇的。行程安排：提前一晚抵達亳州，入住亳州鉑雅晚安智慧酒店。這家酒店性價比很高，外觀很清雅，帶有文藝
-
亳州的這15公里，一定要走完，否則遺憾終身！
很多人說，愛上一座城不需要太多理由或許是因為城中住著某個人或許是因為城里的一處風景或許是城里的一段舊事也或許啥都不為，只因為這座城它是我們大愛的亳州如果你也愛亳州不妨趁著有空的時候走一下小萬為你精選的亳州這15.19公里?。〝?shù)學是語文老師教的，可以拿起計算器算算）歷史，亳州過往的點點滴滴北門口—亳州老街—花戲樓—南京巷錢莊≈3.09公里
-
在亳州旅游是種什么感受？住了5天后，這位游客寫下這樣一封信…
“感謝亳州，感謝薛阿姨在五天假期里帶給我們的舒適?！苯?，在市區(qū)北關歷史街區(qū)經(jīng)營民宿的薛冰收到一封來自北京的感謝信寫信人叫韓寶暖曾在“十一”小長假期間來亳旅游她感謝亳州這座古城和熱情好客的亳州人給她留下的美好回憶住北關老街民宿，異鄉(xiāng)感受家溫馨“十一”小長假期間，在北京一家醫(yī)院工作的韓寶暖和20多位來自天南海北的朋友相約到亳州來旅
-
亳州十大最具人文特色景點！遠離喧囂，追尋歷史，探索人文！
進入年末工作、生活、學習占滿了我們的空閑時間更何況剛過完雙十一錢都換成了一個個快遞出省出市沒時間唱歌逛街沒有錢去哪玩呢……別慌，亳州這10個人文景點花最少的錢，也能玩過癮！道德中宮亳州市老子殿街，建有一座道德中宮，始建于唐朝，重建于明萬歷年間，傳說老子曾在此處講學授道。當冬日漸涼，落葉紛飛之時，游覽道德中宮，雖然對老子的學說，一直處于懵懂的狀態(tài)，
-
特色亳州第二十二期：來亳州必去景點之一——華祖庵
曹操是亳州的著名歷史人物，除了曹操，我們亳州還有一位大名人，沒錯就是華佗?？赡芎芏嗤獾厝瞬⒉恢廊A佗是亳州人，但是一定知道華佗是誰，東漢時期杰出的醫(yī)藥學家華佗就是亳州人。華祖庵又名華佗廟，是祭祀華佗的場所，始建于唐宋年間，因為這座廟宇的歷代住持都是女僧，因此得名華祖庵。華祖庵景區(qū)是由廟祠、華佗故居、古藥園和華佗中醫(yī)藥文化博物館四個部分組成。1961年郭沫若先生來到亳州，親題
-
【清明時節(jié)，游亳州必須打卡的有哪10個地方？】
“南游黃山賞山水，北游亳州看人文?！辟裰菔侵腥A藥都、國家歷史文化名城、中國優(yōu)秀旅游城市、中國長壽之鄉(xiāng)，中醫(yī)藥文化、老莊文化、曹魏文化、白酒文化在這里交融?？吹竭@些城市名片，就知道亳州旅游有實力。想來卻不知道該去哪些地方打卡？清明時節(jié)，小古告訴你游亳州必須打卡的有哪10個地方！1.最有故事的亳州老街明清時期，亳州已成為飲譽全國的中藥材集散地，加之渦河航運的興盛，亳州盛極一時，被譽
-
