趁著水庫魚上市 北京密云魚王美食節(jié)開幕
新京報訊（記者 耿子葉 通訊員 楊皓月）每年9月25日，是密云水庫開庫的日子，漫長的禁漁期結(jié)束，新鮮肥美的水庫魚陸續(xù)上市，“魚王美食節(jié)”也應(yīng)運而生。9月26日上午，溪翁莊鎮(zhèn)2019金秋文化旅游季——第十六屆魚王美食節(jié)暨第四屆廚王爭霸賽開幕。
第十六屆魚王美食節(jié)暨第四屆廚王爭霸賽。受訪者供圖
溪翁莊鎮(zhèn)地處密云區(qū)西北，就在密云水庫腳下，植被覆蓋率達六成以上，水庫周邊林木覆蓋率更是達98%，一直是密云旅游休閑集散地。小鎮(zhèn)有很多飯莊和數(shù)百民宿接待戶，除了風景美，這里做的水庫魚一直非常吸引游客，鎮(zhèn)上乃至密云的大廚多年來也都有來這里比試廚藝的傳統(tǒng)。今年的美食節(jié)上，最精彩的環(huán)節(jié)仍是廚王爭霸賽，來自密云12家的餐飲企業(yè)廚師以水庫魚為食材，運用密云特色做法，精心制作菜品參賽。這里面有用石子加溫制作的鯉魚“飛天”，有用一條魚做成十個菜的“錦上添花”，還有魚頭佛跳墻、金鼠兆豐年、秋色三味魚、魚羊鮮等各式菜品，挑戰(zhàn)食客的味蕾。
精心制作的參賽作品。受訪者供圖
最終經(jīng)過現(xiàn)場評選，香噴噴酒樓的菜品“金鼠兆豐年”、金鼎魚香的“游龍戲珠”、密云印象的“爆汆水庫大花鰱”榮獲本次廚王爭霸賽的金獎。
據(jù)了解，此次美食節(jié)將持續(xù)一個月，游客朋友能到漁街品嘗到各式鮮美魚味。除了水庫魚外，附近金叵羅村的貢米打包飯、尖巖村的栗子宴、北白巖村的魚肉春餅、蕎麥峪村的蕎麥宴等也都值得品嘗。
新京報記者 耿子葉 通訊員 楊皓月
編輯 唐崢 校對 李銘
Hash:1c111073e5db8740f8fe4641ad9ed4636f9b6415
聲明：此文由 新京報 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
真實的長津湖戰(zhàn)役到底什么樣？
71年前，有無數(shù)年輕人選擇了穿上軍裝，不遠萬里奔赴朝鮮戰(zhàn)場，抗美援朝保家衛(wèi)國，將自己的青春、熱血與生命化作守護祖國的銅墻鐵壁。那段浸滿英雄們血和淚的歲月，那一群無懼無畏的年輕人，每一個中國人都不該忘卻。他們是中國人民志愿軍，讓我們一起走進他們的故事。長津湖，朝鮮北部最大的蓄水湖，周圍環(huán)繞著海拔千米以上的崇山峻嶺，地形險要，村落稀疏，人跡罕至。1950年11月，中國人民志愿軍第九兵團15萬人，晝伏夜
-
河北邢臺的攻略來啦~
大家好啊，今天來給大家講講邢臺哦首先還是游玩線路和景點介紹哦Day1普利寺塔——崆山白云洞——岐山湖風景區(qū)——蝎子溝國家森林公園1.普利寺塔普利寺塔又名萬佛塔。是有名的北宋方形密檐式仿木磚塔。也是臨城縣古八景之一。2.崆山白云洞崆山白云洞風景名勝區(qū)，位于邢臺市臨城縣中部，是以天然溶洞白云洞為主體修建的地質(zhì)景區(qū)，喜歡觀賞溶洞風光的游客可以前來游玩。景區(qū)內(nèi)最主要的景觀便
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
北京一處古建筑，是古代祭祀、祈五谷豐登的場所，現(xiàn)為世界文化遺產(chǎn)
北京境內(nèi)的古建筑一直以來就比較多，而且很多古建筑保存的完整性也較好，這也是其古建筑發(fā)展能力的體現(xiàn)，以及會很好地體現(xiàn)出其古建筑的發(fā)展魅力的價值，例如說天安門和故宮等，這些古建筑不僅規(guī)模大、景點多、布局設(shè)計講究和文化內(nèi)涵豐富，它在未來同樣會引起更多游客的喜愛和認可，小編將從整體布局、構(gòu)造和打造方式上對這處古建筑進行詳細介紹，而且在對這處景點看來，它在未來同樣會有很高的文化地位，同時在未來它們也有很豐富
-
北京最悲催的城門居然經(jīng)歷過這么大的事兒，您知道是哪個么？
經(jīng)常會聽老北京人說起四九城，四九城是指皇城的四個城門，和內(nèi)城的九個城門。皇城四門分別是天安門、地安門、東安門和西安門。內(nèi)城的九個城門分別是正陽門、崇文門、宣武門、朝陽門、阜成門、東直門、西直門、安定門和德勝門。今兒七爺就跟您講講這其中兩個老城門的故事。（1870-1875年，阜成門甕城外西北面）我打小兒在阜成門長大，阜成門在元朝稱平則門。阜成門的標志可以說是這些城門里最文藝
-
北京十四座城門的建筑歷史
安定門城樓形制略同于朝陽門。城樓面闊五間，通寬31米；進深三間，通進深16.05米；樓連臺通高33.13米；重檐、歇崇山峻嶺、灰筒瓦綠琉璃剪邊瓦頂。箭樓形制亦與崇文門略同。箭樓面闊七間，通寬32.5米；進深三間，連抱廈通進深25米；樓連臺通高30米。甕城為北羰呈圓弧狀之正方形；東西長68米，南北為62米；甕城東側(cè)墻上辟券頂閘樓門，門上建閘樓。在1900年八國聯(lián)軍侵華的戰(zhàn)爭中，日軍的炮
-
建國門、復興門、和平門不是老北京的城門
老北京內(nèi)城墻的九個城門來形象地稱呼掌管北京城的京官。內(nèi)城城墻上的九門是指走皇輦宮車，稱為國門的正陽門（俗稱前門）；設(shè)魚、酒納稅之所，走酒車的崇文門；走囚車，人稱“死門”的宣武門；走煤車的阜成門；走水車的西直門；走兵車的德勝門；走糞車、也為出兵征戰(zhàn)得勝而歸的收兵之門的安定門；走建材木料車的東直門；走糧車的朝陽門。這九個門是拱衛(wèi)皇城安全的內(nèi)城之門，明清時每天晚上需城門關(guān)閉，天亮開啟。上世紀60年代
-
?“盡在質(zhì)樸無華中——安正中藝術(shù)展”將于11月5日在北京畫院美術(shù)館展出
“盡在質(zhì)樸無華中——安正中藝術(shù)展”將于11月5日在北京畫院美術(shù)館展出由北京畫院、陜西省美術(shù)博物館、河南省美術(shù)館聯(lián)合主辦的“盡在質(zhì)樸無華中——安正中藝術(shù)展”即將于2021年11月5日在北京畫院美術(shù)館展出。展覽展出安正中不同時期的寫生、版畫、油畫和國畫作品100余件，作品絕大部分來自安正中去世后家屬無私捐獻給北京畫院、陜西省美術(shù)博物館和河南省美術(shù)館的館藏。西機廠區(qū)水彩19cm?c
-
北京市懷柔區(qū)九公山樹葬陵園
“樹葬”當大多數(shù)人聽到樹葬的方式時，他們肯定會覺得骨灰撒在樹下。沒有墓碑也沒有墓穴。骨灰與土地融為一體，只能作為家庭成員崇拜和清掃的標志。時代變了。今天的“樹葬”是最獨特的埋葬方法。選擇“樹葬”不僅可以埋葬死者，還可以節(jié)約土地。北京九宮山長城紀念林可以說是新時期樹葬的典范?，F(xiàn)在九宮山長城紀念林已經(jīng)給出了一種新的樹葬形式。有一個墳?zāi)?，骨灰盒放在墳?zāi)估铮蛡鹘y(tǒng)的雙孔石碑一樣。在墳?zāi)沟捻敳浚幸粔K瓷
-
