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安澤美食大廚何榮國作品------山珍菊花豆腐

山珍菊花豆腐

主料:內(nèi)脂豆腐、松茸、羊肚菌、輔料:金邊白菜一棵、做法:先將內(nèi)脂豆腐切成菊花型待用,松茸切片備用,羊肚菌提前水發(fā)好,然將豆腐放入盅內(nèi),旁邊放好煲熟松茸,羊肚菌,滲入入味味好的清湯,上籠蒸10分鐘,取出,放上蒸熟的金邊白菜一棵,即可上桌。

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