遼寧是一個擁有豐富美食的地區(qū)，這里有著許多特色美食，讓人流連忘返。下面就為大家介紹五種不得不嘗的遼寧特色美食。

一、鍋包肉

鍋包肉是遼寧省傳統(tǒng)的名菜之一，以炸制的豬肉塊為主料，口感酥脆，外焦里嫩，再配上甜酸的醬汁，是一道讓人回味無窮的美食。

二、蔥油餅

蔥油餅是遼寧省的傳統(tǒng)小吃之一，以面粉、油蔥等為主要原料，經(jīng)過發(fā)酵、揉搓、壓制、烙煎等工序制成。外層酥脆，內(nèi)餡鮮美，吃起來口感十分驚艷。

三、東北大板鴨

東北大板鴨是遼寧省的特色美食之一，以肥而不膩的鴨肉為主料，經(jīng)過獨特的調(diào)味和烘烤工藝制成。外表金黃酥脆，內(nèi)里鮮嫩多汁，口感。

四、海鮮烤肉

遼寧省擁有得天獨厚的海岸線，因此海鮮在這里尤為豐富。海鮮烤肉是遼寧省的特色美食之一，將新鮮的海鮮串在木簽上，再加上特制的調(diào)料，烤制而成，口感鮮美，非常適合夏季食用。

鍋盔是遼寧省傳統(tǒng)的小吃之一，以面粉、酵母等為主要原料，經(jīng)過發(fā)酵、揉搓、壓制、烙煎等工序制成。外層酥脆，內(nèi)里柔軟，吃起來十分香甜可口。

以上就是遼寧省的五種不得不嘗的特色美食，每一道美食都具有獨特的風(fēng)味和口感，相信一定能夠滿足各位美食愛好者的味蕾。

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