高興柚子配制酒：柚子味的愜意生活
-高興郡的韓國柚子~~~這就是韓國的柚子，雖然柚子樹是幾百年前從中國傳到韓國的，但是經過嫁接以及各種水土氣候影響，雖然同叫柚子，卻大不相同，不管是大小和味道。大家都知道韓國的蜂蜜柚子茶聞名已久，那你知道韓國最出名的柚子產自哪里嗎？
韓國最優(yōu)質的柚子產自全羅南道高興郡，地處北緯30度，被稱為最適宜柚子生長的黃金地帶，所以高興郡產柚子又稱黃金柚。并且作為優(yōu)質柚子種植地區(qū)被韓國國家認證為第14號地理標志。在韓國南海溫暖的陽光以及海風的滋養(yǎng)下，柚子色澤金黃，香味比一般柚子更濃。
質量上乘的柚子，不僅食用起來口感極佳，在韓國高興郡也被當做重要的原料來釀制地區(qū)特產——高興柚子酒。
高興柚子酒作為高興郡的地區(qū)特產的無菌藥酒，打破了傳統(tǒng)的藥酒模式，不添加任何合成香料、甜味劑以及防腐劑，由大米 水 酒曲 柚子發(fā)酵，再經過熟成后制作而成的藥酒，兼具健康及美味。高興柚子酒具備柚子特有的清香及適當?shù)奶鸲?，口感順滑。從初入口時滿嘴的柚子香到喝下去之后溢滿口腔的谷物香氣，柚子的清香和谷物的香氣在口腔中相遇，層次豐富，將韓國傳統(tǒng)酒的魅力發(fā)揮到極致。
當然，高興柚子酒的口感與味道之所以可以如此出眾，與其原材料的優(yōu)質有著密不可分的關系。
在溫暖的海風下成長的高興郡柚子與其他地區(qū)的柚子相比，d-檸檬烯及果汁含量更豐富。30年老樹結出來的柚子香味更濃，一踏入柚子園的瞬間便被柚子香味包圍。高興柚子酒便是以這些柚子為原材料釀造而成的。
不僅是柚子質量高，高興柚子酒釀造所需的大米也與眾不同。高興郡大米迎著韓國海倉灣和高興灣的海風成長，含有豐富的礦物質和聚氨基葡萄糖。優(yōu)越的地理環(huán)境使高興郡產大米香氣四溢，而使用高興郡大米釀造的酒更是如此。高興柚子酒便是使用了綠色營農組合法人在土質最肥沃的海灘地種植的大米釀制而成。
炎炎夏日，用高興柚子酒搭配碳酸飲料或氣泡水，感受氣泡與酒香的碰撞，或者為自己特調一杯雞尾酒，放松下來享受生活，都是一個十分不錯的選擇。
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