內蒙古有哪些好吃的美食值得推薦
肯定有很多網(wǎng)友都去過內蒙古，內蒙古好玩的地方多，當然好吃的東西也比較多。你們去內蒙古都吃過哪些比較有特色的美食呢!今天小編就和大家聊聊，內蒙古有哪些好吃的美食值得推薦。
北方的菜都是大菜，分量足，一直生活在南方的人，去北方吃飯，可能會尷尬分量真的好多，根本就吃不完啊。
而位于中國北方，亞歐大陸內部，橫跨多個地區(qū)，境內涵蓋了49個少數(shù)民族的內蒙古自治區(qū)來說，它的飲食習慣不但有北方的粗曠，更結合了多個少數(shù)民族特有飲食特點，構成了它特有飲食文化。
這是蒙古人民招待貴賓的一道當?shù)厣贁?shù)民族的傳統(tǒng)美食，是去內蒙必吃的一套美食。外面的羊肉烤的皮肉焦黃香脆，里面的肉質綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，真是…色、香、味、形俱全，別有風味。
手扒羊
同樣也是蒙古族的一道傳統(tǒng)美食，特點在于不用筷子，直接手抓著吃。主要做法：是將肥羊清洗干凈，入鍋大火水煮后，直接用蒙古刀切成大塊吃。
來內蒙一定要吃最正宗的羊雜，將羊頭、蹄、心肝、腸肺以及羊血洗凈、煮熟、切碎，放進一個鍋里面煮制，再放上香菜末兒，辣椒面兒，食鹽等佐料
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